Jeff Wasserman / Stocksy United
Kun lapset palaavat kouluun ja kesän loppua lähestyy, on aika lopettaa kausi viimeisellä, isolla yhteistyöllä. Kokeile näitä reseptejä tupakoitsijallesi tai grillillesi, jotta työpäiväjuhlisi olisi mahtava. Kokeile kylkiluita tai ylitä perusasetukset tietyille gourmet-hampurilavaihtoehdoille.
-
Texas-tyylinen savustettu rintakehä
Manny Rodriguez / Getty Images
Jos ruokitset väkijoukkoa, tämä perinteinen Texas-tyylisen naudanlihan rintaliha-resepti tuottaa loistavan palan savustettua lihaa. Tarvitset kahdeksan - 10 tuntia mestariteoksen tuottamiseen, mutta aika vietetään hyvin.
-
Savustettu olut Butt-kanassa
Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty-kuvat
Muutamat kaverit kehittivät olosuhteet pahoin kana-resepissä, joissa oli liikaa olutölkkejä ja joilla ei ollut tarpeeksi pannuja. Nyt se tunnustetaan yhdeksi parhaimmista tavoista pitää kana kosteana ja makuisena grillitettäessä. Mutta voit käyttää tätä tekniikkaa myös tupakoitsijassa savun oluen kanssa pusku-kanalla.
-
Firecracker Lohi
Nina Van Der Kleij / EyeEm / Getty-kuvat
Marinoitu rikkaaseen aasialaistyyliseen sekoitukseen mausteisesta kuumuudesta ja suolaisista makuista, tämä lohi saa pienen potkun ja paljon makua. Jos haluat kääntää lämmön, kaksinkertaista punapippurihiutaleiden lukumäärä.
-
Grillattua omenaa ja Brie-leipää
Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc.
Tee nopea alkupala miellyttääksesi vieraitasi tällä grillatulla omenalla ja brie-leivonnaisella. Pohjana voit käyttää valmistettua naan-leipää. Se voi myös olla pääruoka kaikille kasvissyöjille cookoutissa.
-
Pihviravintolat satamaviiniä vähentämällä
skaman306 / Getty Images
Tämä on varmasti yksi parhaista gourmethampurilaisista, joita olet koskaan kokeillut. Suuret, hyvin maustetut piirakat grillataan täydellisyyteen, asetetaan paahdetun ciabatta-leivän päälle sulatetulla juustolla ja päälle herkullinen portviinilevitys.
-
Pekoniin kääritty hot dog Jalapeño-juustokastikkeella
istetiana / Getty Images
Pelkät vanhat hot dogit saattavat miellyttää lapsia yhteistyötapahtumassa, mutta voit tehdä heistä vähän ihailijoita, jotka vetoavat koko joukkoon. Pekoni, kotitekoinen juustokastike ja jalapeñot tekevät näistä pakkauksesta booli.
-
Marinoidut vihanneskebabit
Rachel Slepekis / Getty-kuvat
Puutarhasi (tai viljelijämarkkinat) ovat täynnä tuoreita vihanneksia kesän loppuun mennessä. Hyödynnä kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia ja paljon muuta näillä nopeilla ja helpoilla kasviskebabilla.
-
Grillattuja yrttihampurilaisia
Westend61 / Getty Images
Päivitä hampurilapelisi näillä grillattuilla yrttihampurilaisilla. Hienonnettu tuoretta basilikaa, timjamia, rosmariinia ja ruohosipulia lisätään leivonnaisiin antamaan heille upea maku. Tarjoa ciabatta-pulla tai patonki suosikki maustesi kanssa.
-
Rosmariini ja punaviini Flat Iron pihvit
Roman Larin / EyeEm / Getty-kuvat
Jos grillauksen pihvit ovat valintasi keittiöön, tämä litteä rautapihvi-resepti on nautinto. Punaviinin, sinapin ja tuoreiden yrttien yhdistelmä kirkastaa tätä jo maustettua naudanlihaa.
-
Kansas City kylkiluut
Alan Richardson / Riser / Getty Images
Jos olet mieltymys makealle, tahmealle ja herkulliselle sianliha-grilliruoalle, Kansas City-kylkiluut ovat mitä etsit. Tupakoi nämä sianlihan kylkiluut 4 - 6 tuntia. Harjaat ne kotitekoisella grillikastikkeella paksu ja makea Kansas City -tyyliin.
-
Grillattua viikunaa ja Arugula-pizzaa
monika dabrowski / Getty Images
Makea viikunat leikkasi pippurista juustoa ja terävää juustoa maagisen yhdistelmän antamiseksi grillatussa pizzakuoressa. Tämä tekee nopeasta alkuruoasta pitämään väkijoukon tyytyväisenä tai loistavan vaihtoehdon muille kuin lihansyöjille yhteistyötapahtumassa. Käytä espanjalaista manchegoa tai vanhennettua parmesania eniten makua varten.
-
Cajun hampurilaiset
Jeff Wasserman / Stocksy United
Vie yhteistyöpaikka bayou'lle. Lisäämällä Cajun-mausteita ja sinappia hampurilapsideihin ennen grillausta, he saavat heille herkullisen maun. Voit tarjoilla sen miedolla Cajun-mausteisella grillikastikkeella tai lisätä lämpöä haluamallasi tavalla. Kokeile paksu viipaletta pippuria jack-juustoa tai kuuma ja mausteinen grillikastike. Jos teet ylimääräisen sotkuisen hampurilaisen, kokeile erityisen runsasta (ja rapeaa) leipää pullalle.
-
Paistettu saksalainen perunasalaatti
Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc.
Vieraasi rakastavat tätä tuoretta saksalaistyylistä perunasalaattia. Paistat sormentamalla perunat ja sipulit karameloidaksesi ja rapeaksi ne, sitten heittää pekonilla öljyyn, etikkaan ja hunajakastikkeeseen. Et voi koskaan palata keitettyjen perunoiden ja mayon kanssa valmistettuihin perunasalaateisiin.
-
Grillattuja hunajapohjaisia nektariineja
nicolebranan / Getty-kuvat
Voit grillata jälkiruokia sekä pääruokia. Kesäiset nektariinit tai persikat grillivät kauniisti ja voit sitten muuttaa ne minkä tahansa jälkiruokaksi. Lisää lusikka jäätelöä ja murenemat evästeet sodaan valmistamiseksi. Tai tee jälkiruokapizza leipomalla kuori sokerieväste taikinaa, jonka päällä on viipaletta herkullisia grillattuja hedelmiä.
