Gillian Vann / Stocksy United
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 2 minuuttia
- Saanto: noin 1 kuppi (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 298 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 57g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: noin 1 kuppi (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 298 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 2027 mg | 88% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 57 g | 21% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 292 mg | 22% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on klassinen marinade, täynnä makua todella hyvällä oluella! Sinun ei tarvitse käyttää Guinnessia, mutta muista käyttää hyvä resepti tähän reseptiin. Tämä marinadi toimii hyvin useimmissa lihoissa ja vihanneksissa.
ainekset
- 4 unssia Guinness Stout -olutta (huoneenlämpötilassa)
- 2 valkosipulinkynsiä
- 2 rkl soijakastike
- 1 rkl Vidalia-sipulia (jauhettu)
- 1 tl salottisipulia (voit käyttää vihreän sipulin valkoisia vinkkejä)
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1/2 tl rakkunaa (tuoretta)
- 1/2 tl persiljaa (tuore)
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Hienonna valkosipuli, salottisipuli ja sipuli hienoksi ja aseta pieni kulhoon.
Lisää hienonnettu tuore persilja ja rakoni, Worcestershire-kastike, Dijon-sinappi, Guinness-olut, soijakastike ja mausteet ja sekoita sitten hyvin yhdistääkseen.
Anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan, jotta maut voivat sekoittua toisiinsa.
Marinoi naudanliha, lammas ja sianliha 4–24 tuntia. Kanaa ja siipikarjaa 2 - 8 tuntia ja vihanneksia ja lihakorvikkeita 1 tunnin ajan.
Kun olet marinoinut, aseta käyttämätön marinaatti pieneen kattilaan ja lieta sitä yhden tai kahden minuutin ajan, kunnes se on hieman sakeutunut.
Lisää marinaadiin tässä olosuhteessa lisää olutta haluttaessa.
Se voidaan tarjota kastikkeena tai jäähdyttää kokonaan ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tulevaa käyttöä varten. Seos pysyy hyvänä jopa 5 päivää.
Reseptin tunnisteet:
- marinadi
- kastikkeet
- eteläinen
- cookout
