Juustoinen kinkku ja parsakaali-vuoka. Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 1 vuoka (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 271 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 vuoka (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 271 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 30% |
| Kolesteroli 35 mg | 12% |
| Natrium 1682 mg | 73% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 398 mg | 31% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tee tästä juustosta kinkku- ja parsakaali-vuoasta jäljellä olevaa kinkkua tai käytä Deli-ostettua kinkkua. Se on erittäin helppo kerrostettu vuoka, jota pidetään yhdessä helpon juustokastikkeen kanssa. Voidellinen panko-murun päällys antaa ruokia ylimääräisen maun ja rapeuden.
ainekset
- 12-16 unssia parsakaali-floretit (jäädytetyt tai tuoreet)
- 3 rkl voita
- 3 rkl jauhoja
- 1 tl kuivaa sinappia
- 1/2 tl suolaa
- Dash pippuria
- 1 1/2 kuppia maitoa
- 3/4 kuppia cheddarjuustoa (silputtu)
- 4 viipaletta kinkkua (keitetyt)
- 2 rkl voita (sulanut)
- 1/2 kuppi panko-leivänmuruja
- Valinnainen: 1 rkl sipulia (hienoksi jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Voita 1/2/4-litinen vuokalaatikko.
Aseta parsakaali kattilaan. Lisää noin 1 tuumaa vettä ja kiehauta keskilämpötilassa. Peitä astia ja laske lämpö alhaiseksi. Keitä, kunnes tuskin hellä, tai noin 3 - 4 minuuttia.
Sillä välin sulata 3 ruokalusikallista voita keskimmäisellä lämmöllä. Lisää jauhot ja keitä sekoittaen 1 - 2 minuuttia. Lisää kuiva sinappi, suola ja pippuri. Lisää vähitellen maito ja jauhettu sipuli, jos sitä käytetään. Jatka keittämistä kunnes ne ovat sakeutuneet sekoittaen jatkuvasti.
Lisää juusto kastikeseokseen ja sekoita, kunnes se on sulanut. Poista kastike lämmöltä.
Valuta parsakaali ja laita se valmistettuun vuoka-astiaan.
Lisää kinkku vuokalaatikkoon ja kaada sitten kastike kinkun ja parsakaalin seoksen päälle.
Yhdistä 2 rkl sulatettua voita ja pankon leivänmuruja. Sekoita peittämään murut ja ripottele sitten kattilan päälle.
Paista vuokaa esilämmitettyssä uunissa 20-25 minuuttia.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- parsakaali kinkku vuoka
- pääruoka
- amerikkalainen
