Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
Gigin squash-vuoka on helppo valmistaa keltaisella kesäkurpitsalla, smetalla ja täyttömuruilla täyttöä varten.
Voit käyttää tässä reseptissä kesäkurpitsaa tai muuta erilaista kesäkurpitsaa. Katso asiantuntijavihjeitä siitä, kuinka tehdä nopeasti kotitekoisia maustettuja muruja.
ainekset
- 2 kiloa keltaista kesäkurpitsaa (viipaloitu)
- 1 pieni sipuli (hienonnettu, noin 1/4 - 1/2 kuppia)
- 1 (10 3/4-unssi) voi tiivistettyä kanan keittokermaa (laimentamaton)
- 1 kuppi smetanaa
- 1 kuppi yrtti maustettua täyte muruja tai krutonkeja
- 2 rkl sulatettua voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C / kaasu 4. Voita 1 1/2 2-neljään keittoastiaan.
Keitä kurpitsa ja sipulit kattilassa noin tuumaa vettä pienellä määrällä vettä. Keitä kunnes tarjous. Tyhjennä vesi.
Yhdistä kulhoon hapankerma ja keitto; sekoita hyvin.
Lisää hyvin valutettu viipaloitu kurpitsa smetana- ja keitoseokseen.
Lusikka kurpitsaseos valmistettuun leivonta-astiaan.
Vedä täytepurut sulatulla voilla ja ripottele kattilan päälle.
Paista esilämmitetyn uunin alimmalla telineellä 20 minuuttia.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Jos sinulla ei ole täyttöseosta, tee kotitekoisia yrttimausteisia muruja. Repi tai leikkaa 2-3 leipäviipaletta pieniksi paloiksi tai valmista karkeita muruja. Levitä murut tai palat leivän päälle. Paista 350 F: n uunissa, kunnes kuiva ja kuori. Heitä murut 1 tl sellerihiutaleita, 1/4 tl sipulijauhetta, 1/2 tl siipikarjan mausteita ja ripa tuoretta jauhettua mustaa pippuria. Lisää halutessasi 1 tl kuivattuja persiljahiutaleita.
Reseptin tunnisteet:
- Squash
- Lisuke
- eteläinen
- kesä
