Hendrickin gin
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 13 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 165 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 13 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 165 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kuuma gin-booli-resepti on yksi viehättävimmistä lämpimistä lyönteistä. Se on omituinen sekoitus mukavia talvimakuja, reheviä trooppisia hedelmiä ja puutarha täydessä kukassa. Se kaikki lämmitetään ja annettiin sulautua siihen, josta tulee vaikuttava joukko makuja. Tarjoile sitä syksyllä ja talvella järjestettävissä juhlissa ja tee siitä varmasti kaikille vaikutuksen.
Resepti on kohtelias Hendrick's Ginistä, ja sen kurkku- ja ruusuprofiili on loistava perusta makuille, jotka on pakattu päälle. Madiera on kukkavahvistettu valkoviini ja hedelmäinen yhdistelmä appelsiinia, sitruunaa ja ananaksia sopivat siihen täydellisesti. Tummien makeutusaineiden ja suosittujen kylmien säämausteiden lisääminen antaa sille hienostuneen tyylin glögiä.
Vaikka ainesosaluettelo voi olla pelottava, tämä booli on erittäin helppo sekoittaa. Koska se tarjoillaan lämpimänä, haluat ajoittaa sen aivan oikein, jotta vieraat voivat maistaa sen ollessa vielä kuuma. Jos kuitenkin valmistat kaikki ainesosat etukäteen ja sinulla on siivilä ja lävistysastia valmis, se tulee nopeasti yhteen.
ainekset
- 1 (750 ml) pullo giniä (Hendrick's)
- 1 (750 ml) pullo Madeiran viiniä
- 6 sitruunan kierrettä
- 1 oranssi siivu
- 3 isoa paloina ananaksia
- 3 unssia hunajaa
- 1 unssi sitruunamehua (tuore)
- 3 neilikkaa
- Pinch muskottipähkinä (jauhettu)
- 1 tl kanelia (jauhettua)
- 1 tl ruskeaa sokeria
- Koristele: appelsiiniviipaleita
- Koristele: kokonaisia neilikkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Lisää suureen kattilaan miedolla lämmöllä gin ja Madeira-viini.
Leikkaa sitruunanpyörit, appelsiiniviipale ja ananaspalat. Lisää ne reikään.
Sekoita hunaja ja sitruunamehu, sitten neilikka, muskottipähkinä, kaneli ja fariinisokeri. Jatka sekoittamista, kunnes sokeri ja jauhetut mausteet ovat liuenneet.
Hauduta alhaisella lämmöllä 20 minuuttia.
Siivilöi hienojakoisella siivilällä kaikkien kokonaisten hedelmien ja mausteiden poistamiseksi. Kaada rei'itys lämmönkestävään rei'itysastiaan. Koristele appelsiiniviivoilla, joissa on neilikka.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Varmista, että rei'itysastiasi pystyy käsittelemään kuumaa nestettä. Jotkut lasityypit ovat ohuempia ja herkempiä, ja halkeilevat, kun lävistintä lisätään. Paksut lasiset ja keraamiset kulhot ovat turvallinen veto. Voit käyttää myös koristeellista tai lasista sekoituskulhoa, jos et halua asettaa rei'ityskulhoa vaaraan. Yleensä voit saada kaksi pitkää sitruunan kierrettä keskimääräisestä sitruunasta, joten luulet tarvitsevan kolme paloja hedelmiä. Kun olet leikannut tarvittavat kuoret, leikkaa sitruunat puoliksi ja mehu ne jätteiden vähentämiseksi; puolet sitruunasta tulisi tuottaa reseptiin tarvittava 1 unssi.Kypsilliset appelsiiniviipaleet ovat loistava koriste monille talvijuomille ja lisäävät hieman ylimääräistä makua. Napsauta vain neljän tai viiden neilikan terävä pää kunkin oranssin viipaleen lihaan.
Kuinka vahva on kuuma ginin lyönti?
Tässä höyryttävässä stanssa tulisi olla varoitusetiketti! Se on herkullinen ja lohduttava, mutta se on myös kaksinkertainen keskimääräisen juhla-iskun vahvuuteen verrattuna. Kuuman gin-boolin alkoholipitoisuuden tulisi laskea jonnekin 21-prosenttisen ABV-arvon (42 todiste) alueelle, mikä tekee siitä suunnilleen saman kuin kosmopoliittisen juominen. On hyvä idea pysyä pienillä 4 unssin annoksilla, jotta se ei hiipisi vieraillesi.
Reseptin tunnisteet:
- Ananas
- amerikkalainen
- joulu
- juoma
