Vanya Dudumov / Getty Images
Sipulit tuovat sipulien maun ilman pitkää odottelua puutarhassa tai kuorimista keittiössä. Vaikka me tarkoitamme termeillä scallions, vihreät sipulit ja kevätsipulit vuorottelevasti kaikkia sipulia, jotka on korjattu ennen sipulin muodostumista, ne erotellaan toisistaan seuraavasti:
- Vihreät sipulit: Säännölliset sipulit, jotka on korjattu ennen niiden muodostumista sipuliin. Keväällä sipulit: Säännölliset sipulit, jotka on korjattu, kun sipuli on alle neljäsosan Sipulit: Lajikkeet, jotka eivät koskaan muodosta sipulia
Se on hieno ja epä tieteellinen. On olemassa erityinen alliumlaji, Allium fistulosum , joka on rypäleitä muodostava monivuotinen kasvi, joka ei koskaan kasva sipuliksi. Näillä on yleensä paras maku, mutta niiden kasvaminen monivuotisina tuotteina voi vaatia hieman enemmän hoitoa. Monet puutarhurit kasvavat monivuotisia lajikkeita, mutta käyttävät niitä yksivuotisina. Ja sampiot kasvavat niin nopeasti, on helppoa yksinkertaisesti peräkkäin istuttaa ne.
Katso nyt: Kuinka kasvattaa sirplia
Voit jopa juurentaa juonat uudelleen ruokakaupasta, jos jätät pari tuumaa varren juuriin. Sinun ei tarvitse edes istuttaa niitä puutarhaan. Kellakat kasvavat onnellisina lasillisessa vettä. Kun jotain on niin naurettavan helppo kasvattaa, saatat myös käyttää kaikkia mahdollisuuksia.
- Lehdet: Helmet ovat onttoja, terämäisiä lehtiä, jotka taittuvat toistensa ympärille kasvin juuressa. Kukkia: Kukkia kasvavat yksittäisillä vartaloilla ja alkavat peittää paperipeitteellä. Kasvava kukkapää jakaa lopulta vaipan auki. Pyöreät kukkapäät ovat yksittäisten kukkien palloja.
Kasvitieteellinen nimi
Yleiset nimet
Yleisiä nimiä ovat sammalit, vihreät sipulit, kevätsipulit ja nippusipulit.
Kovuusalueet
Monivuotiset scallionit luetellaan sitkeinä USDA-vyöhykkeillä 3–9. Muut tyypit ovat kaksivuotisia, vaikka kylmä loitsu voi saada heidät ajattelemaan talven läpi, pakottaen heidät menemään ensimmäisen vuoden siemeniin.
Altistuminen auringolle
Nämä ovat lehtivihanneksia, jotka kestävät osittaista varjoa, mutta ne toimivat parhaiten ja pysyvät terveellisinä täydessä auringossa. Muista vain, että he pitävät tavallisesta vedestä, joten älä istuta niitä kuumaan, kuivaan maaperään.
Kasvava vinkkejä
Voit aloittaa siementen sisätiloissa noin viisi – kuusi viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivääsi tai odottaa pari viikkoa ja kylvää suoraan puutarhaan. Kummallakin tapaa, kylvää siemen noin 12 tuumaa syvältä ja jonkin verran paksuisesti (neljästä kahdeksaan siementä solua kohti). Kuten muut sipulit, itäminen voi olla hidasta ja huonoa. Tärkein asia scallion siementen tarpeessa on jatkuva kosteus, mikä tekee siementen aloittamisesta sisätiloissa, joissa voit seurata niitä, hyvä valinta.
USDA: n seitsemässä ja sitä korkeammassa vyöhykkeessä voit aloittaa suoran kylvön syyskuussa talvi- ja kevätkorjuuta varten.
Istuta taimet aurinkoiselle paikalle. Kuten sipulilla, sammalilla on erittäin matala juurten järjestelmä, joten joudut joutumaan kastamaan niitä koko kauden. Älä kuitenkaan anna heidän istua märässä maaperässä. Sen tulisi olla kostea, mutta hyvin kuivattava.
Ohuet taimet noin yhden jalan etäisyydelle. Voit syödä mitä tahansa ohuita kasveja. Jatkuvan sadon saamiseksi peräkkäin kasvaa kolmen tai neljän viikon välein.
Hoito
Anna kasvien kastelun pitämisen lisäksi antaa heille lisälannoitteita kuukausittain. Jotain paljon typpeä, kuten kalaemulsio, pitäisivät ne vihreinä ja kasvavina. Ainoa muu ylläpito olisi alueen rikkakasvien pitäminen.
Tuholainen ja ongelmat
Suurin osa skaaleista on käytännössä ongelmatonta. Jos alkaa huomaa ongelmia, seuraavan sadon kääntäminen puutarhan toiselle alueelle auttaa.
Itä-osavaltioissa on alkanut levitä uusi puutarhatuhoaja. Alliumlehden kaivosmies munii munansa sipuliperheen koriste- ja syötävien kasvien lehdissä. Toukat syövät tiensä sipuliin ja tuhoavat kasvin prosessissa. Tarkkaile uutisia tämän tuholaisten torjunnasta.
korjuu
Kalliohelmet ovat heikkoja ja lieviä nuorena. Voit aloittaa sadonkorjuun heti, kun kasvit ovat noin 5–6 tuumaa korkeita ja ovat yhtä leveitä kuin lyijykynä. Korjaa koko kasvi vetämällä se ulos.
Ehdotetut lajikkeet
- Evergreen valkoinen niputus: Monivuotinen lajike, joka on mukava talviviljelylle kylmässä kehyksessä (60 päivää). Vartijamies: Tämä lajike on jonkin verran scallion ja kevätsipulin välissä (50 päivää). Nabechan: Tämä on japanilainen lajike, joka on arvostettu maunsa vuoksi (60 päivää). Punainen parta: Tämä on nopea ja helppo kasvattaa. Siinä on purppurapunaisia varret (50 päivää). Tokio pitkä valkoinen: Tämä on toinen maukas monivuotinen lajike (75–90 päivää).
