Phoebe Lapine / Getty-kuvat
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 3-4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 541 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 85g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3-4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 541 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 16% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 9% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 127 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 85 g | 31% |
| Ruokakuitu 23 g | 83% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 270 mg | 21% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä kotitekoisessa kasvissyöjässä ja vegaanissa valmistetussa mustan papun chili-reseptissä käytetään esikypsennettyjä mustia papuja ja tomaattikastiketta tölkistä. Lisää jonkin verran jäännösriisiä, jäännöskinooa tai piiskaa vähän riisiä ja vihreää salaattia, jotta se olisi täydellinen ateria.
Resepti vaatii kaiken sekoittamista yhdessä 20 minuutin ajan. Jos olet lyhyessä ajassa, voit jopa hiukan ohittaa - jos sinulla on kuitenkin enemmän aikaa, anna sille vielä muutama minuutti, jotta kaikki maut voivat kehittyä täydellisemmin.
ainekset
- 1/2 sipulia (kuutioiksi)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 3 rkl. oliiviöljy
- 1 15 unssia. tölkki mustia papuja (puhdistamaton)
- 1 15 unssia. tölkki tomaattikastiketta
- 2 tl. kumina
- 1/4 tl. cayennenpippuri
- 1 tl. chilijauhe
- Suola ja pippuri maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Paista sipulia ja valkosipulia öljyssä, kunnes sipulit muuttuvat kirkkaiksi, noin 5 minuuttia.
Lisää varovasti tomaattikastiketta ja mustia papuja ja alenna lämpö keskitasolle. Lisää kumina, cayenne-pippuri ja chili-jauhe, sekoita sitten sekoittaaksesi hyvin.
Peitä ja anna hautua vähintään 20 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti. Mausta hyvin suolalla ja pippurilla.
Säädä mausteet maun mukaan.
Nauti kotitekoisesta kasvissyöjästä mustan papun chilistä!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- kasvissyöjä musta papu chili
- päivällinen
- meksikolainen
