Kuinka kasvattaa vihanneksia sisätiloissa

Kuinka kasvattaa vihanneksia sisätiloissa

Sarah Klassen / Getty Images

Talvisää ei tarvitse tarkoittaa tuoreiden vihannesten korjuun loppua. Voit aina puutarhaan peittää, ulkona. Tai voit kokeilla kättäsi kasvattaaksesi ruokaa sisätiloissa. Kyllä, vihanneksia on mahdollista kasvattaa sisällä kylminä kuukausina tai vain siksi, että puuttuu ulkotilaa. Se ei kuitenkaan ole helpoin tapa puutarhaan, eikä sinun pitäisi odottaa valtavia satoja.

Sisätilojen kasvattamisen suurimpia haasteita ovat heikko valaistus ja pölyttävien hyönteisten ja tuulen puute. Positiivisella puolella voit kuitenkin hallita vettä, maaperää ja hedelmällisyyttä. Valitettavasti tuholaiset ja taudit voivat seurata sinua sisätiloissa, mutta koska kasvit ovat suoraan nenän alla, sinun pitäisi pystyä lopettamaan ongelmat ennen kuin niistä tulee suuria päänsärkyjä.

Yleiset sisätilojen viljelyvinkit

• Käytä hyvälaatuista kasvatusseosta, ei puutarhamaata. Kontteilla tulee olla hyvä vedenpoisto ja niiden on oltava kooltaan tietylle kasvelle sopivia. Esimerkiksi matalat ja juurtuneet vihannekset tarvitsevat vain noin kahden tuuman syvyyden, mutta syvälle juurtuneet tomaatit tarvitsevat vähintään 12 tuumaa maaperää. Aurinkoiset ikkunat eivät yleensä tarjoa tarpeeksi valoa terveille, varastossa oleville kasveille. Päivät ovat aivan liian lyhyitä ja valaistus on liian vähän taivaalla talvella kasvin tarpeisiin. Haluat ehkä käyttää jonkin tyyppisiä lisävalaisimia; joko kasvivalaisinta tai koko spektrin loistelamppua. Älä sijoita kasveja niin lähellä ikkunaa, että ne joutuvat vetoominaisuuksiin tai lähelle lämmönlähdettä, joka voi kuivua ne.

Porkkanat

Klaus Vedfelt / Getty Images

Porkkanat mahtuvat naurettavan. Niiden kasvattaminen astioissa ei ole vain loistava vaihtoehto sisätiloissa tapahtuvaan viljelyyn, se myös ratkaisee ongelman, joka liittyy niiden kasvattamiseen raskaassa, kivisessä maaperässä.

Pienempiä porkkanoita on helpointa kasvattaa sisällä. He tarvitsevat vähemmän tilaa ja kypsyvät nopeasti. Koska kylvät useita kasveja - toisin kuin yhden pippurin tai tomaattikasvin kanssa - pitkä säilytysastia, kuten ikkunalaatikko, on ihanteellinen. Hyvän itämisen avain on pitää maaperä kosteana. Peitä siemenet vain kevyesti kostealla turve sammalla, jotta siemenet eivät kuivaa, mutta niiden päälle ei muodostu kovaa kuori, mikä estää itämistä. Siementen pitäisi itää kahden viikon kuluessa. Kypsyyspäivät riippuvat viljelmästäsi lajikkeesta.

Valkosipuli Vihreät

Michael Piazza / Getty-kuvat

Valkosipulilla on erityinen lämpötila tarvitsee muodostaa sipulit, mutta voit helposti saada tasaisen määrän valkosipulin yläosia tai vihanneksia, joita voidaan käyttää sipulien sijaan. Et tarvitse suurta astiaa valkosipulin ituja varten. Noin neljän tuuman syvyyden pitäisi riittää. Yksinkertaisesti istuta yksittäiset neilikat noin yhden tuuman syvyyteen ja vetä säännöllisesti. Neilikka itäisi noin viikossa.

Anna niiden kasvaa 8-10 tuumaa ennen kuin aloitat sadonkorjuun. Leikkaa pois tarvitsemasi ja jätä loput. Kustakin neilikasta saat yleensä vain yhden värin kasvua. Ne voivat itää uudelleen, mutta laatu heikkenee, joten aloita uudet neilikat, kun aloitat sadon korjaamisen.

Tuliset paprikat

Marie Iannotti

Vaikka pippurikasvit romahtavat ensimmäisellä harjallaan pakkasella, ne ovat trooppisia monivuotisia kasveja. Voit kokeilla makeaa tai kuumaa paprikaa, aloittamalla molemmat siemenistä. Voit ruokkia kasveja puutarhasta myös loppukesästä ja tuoda sisätiloissa talveksi. Et saa valtavaa satoa, mutta hedelmät.

Käytä säiliötä, joka on vähintään kahdeksan tuumaa korkea. Kuumat paprikat tarvitsevat vähintään 10 tuntia valoa päivässä. Älä veden yli. Anna astian kuivua kastelun välillä. Kasvit ovat itsepölyttäviä, mutta joudut ehkä auttamaan niitä. Voit joko pudottaa kasveja ravistamalla siitepölyä kukista toiseen tai käyttää vanupuikolla pölyämällä jokaista kukkaa siitepölyllä.

Salaatti ja muut salaattivihannekset

Westend61 / Getty Images

Salaatti on nopeasti kasvava ja matala juurtunut, joten se ei tarvitse syvää astiaa. Se kasvaa myös jatkossa, jos siirryt leikkaamalla-tule-uudelleen -reitille. Valitse säiliö, jonka syvyys on 2–4 tuumaa, ja täytä se kostutetulla maaperällä. Kylvä siemenet ja paina ne varovasti maaperän pintaan. Mist pitää siemenet kosteina ja sinun pitäisi nähdä itävyys noin viikossa.

Anna kasvien kasvaa vähintään 4–6 tuumaa korkeiksi ennen sadonkorjuun aloittamista. Leikkaa tai vedä ulommat lehdet ja anna kasvin keskipisteen jatkaa kasvuaan.

Microgreens

MarpleRosenow / Getty Images

Nämä pienet, tuoreet versot ovat luultavasti helpoimpia syötäväksi sisätiloissa. Ne eivät vie paljon tilaa tai paljon aikaa. Mikroviljat ovat vain sekoitus eri vihreiden ja yrttien, kuten punajuurien, retiisien, lehtikaalin, Sveitsin kalkkunan ja basilikan, siemeniä.

Koska nämä vihannekset korjataan taimina, et tarvitse paljon maaperää. Matala (kaksi tuumaa syvä) lokero toimii hyvin. Täytä se maaperällä, kostuta se ja sirota siemenet. Peitä siemen tuskin maaperän kanssa, mutta paina kevyesti, jotta siemenet koskettavat kosteaa maata ja eivät kuivaa. Vesi miedolla virtauksella tai suihkeella pitääksesi maaperän kosteana. Sinun pitäisi nähdä itävyys muutamassa päivässä.

Aloita sadonkorjuu, kun taimet ovat kasvaneet. Heillä on kehittynyt noin kaksi todellista lehteä. Käytä saksia nostamalla ne pois maaperän tasolla ja saatat saada uuden kasvulehden.

kevätsipulia

werxj / Getty Images

Et voi kasvattaa sipulisipulia sisätiloissa, mutta sipulit, kuten valkosipulinvihannekset, toimivat hienosti. Itse asiassa ne voivat kilpailla mikroröhöitä helposti. Sinun ei tarvitse edes siemeniä.

Jotkut puutarhurit ovat onnistuneet yksinkertaisesti uudelleenistuttamaan ostamiensa kilpien juurten pään käytön jälkeen. Voit juurruttaa koko sammalta lasilliseen vettä ja kerätä joukko niitä yhteen lasiin, jossa pohjassa on vain noin yksi tuuma vettä. Kun juuret ovat saavuttaneet pari tuumaa, siirrä ne matalaan ruukun sekoitusastiaan ja anna niiden kasvaa edelleen. Voit korjata vain vihreät yläosat ja jättää noin yhden tuuman varren kasvattamaan tai niputamaan kokonaiset sammalit säiliöstä valkoisen osan käyttämiseksi.

tomaatit

Marie Iannotti

Tomaattikasvit kuolevat yleensä kauden lopussa, mutta tomaatit ovat trooppisia monivuotisia kasveja. On todennäköisesti parasta jättää nämä puutarhakasvit ulkopuolelle, koska ne ovat yleensä liian suuria ja jo kärsivät ongelmista kauden loppuun mennessä. Uuden kasvin siemenistä aloittamisesta kesäkeskuksessa voidaan kuitenkin kasvattaa sisätiloissa. Tomaatin siemenet itävät melko nopeasti. Kun taimet ovat kolmesta neljään tuumaa korkeita, siirrä ne "pysyvään" ruukkuunsa ja varmista, että heillä on vähintään 10 tuntia valoa päivässä. Se on paljon, mutta tämä on hedelmäkasvi ja se tarvitsee paljon valoa talvella.

Aloita ruokinta vesiliukoisilla orgaanisilla lannoitteilla, kun siirrät taimen uuteen ruukkuun. Kun kasvit alkavat asettaa kukkasia, sinun on ravistettava niitä ajoittain, jotta siitepöly voi pudota kukasta kukkaan. Ilman pölytystä hedelmiä ei muodostu. Kasveista voi tulla erittäin raskaita ja pinoaminen voi olla tarpeen.