Brooke Lark / Unsplash
Kun seuraavan kerran tapaat ystävien kanssa häät, vauva-suihkun, naapuruston tutustumistapahtuman, kirkon kokoamisen tai muun juhlan, kokeile brunssijuhlia. Useimmat brunssiruoat valmistetaan nopeasti ja helposti, joten sinun ei tarvitse viettää koko päivän keittiössä.
Etiketti brunssille
Kun suunnittelet brunssitapahtumaa, harkitse tarjoilua ruokabuffet-tyyliin. Buffetti estää sinua hyppäämästä ylös ja odottamasta ihmisiä kuten sinä tekisit muodollisemmalla illallisjuhla. Voit rentoutua ja nauttia hienoista keskusteluista vieraidesi kanssa.
Vaikka ihmisten kutsumiseksi brunssille ei ole kovia ja nopeita sääntöjä, on aina parasta antaa kutsuville tarpeeksi aikaa lisätä juhlat aikatauluunsa. Kutsu jos mahdollista, kutsu heidät pari viikkoa ennen tapahtumaa.
Lähetätkö kirjallisen kutsun, sähköpostin tai tekstin, on parasta pyytää RSVP: tä, jotta tiedät kuinka monta ihmistä odottaa. Jos et kuule jollekulta ennen kuin on aika ostaa valikon ainesosat, ei ole mitään vikaa soittamalla saadaksesi selville tulevatko ne.
Paras päivä ja aika brunssille
Brunssi voi olla mikä tahansa viikonpäivä, kunhan ihmiset ovat käytettävissä osallistumaan. Jos suurin osa vieraistasi työskentelee yhdeksästä viiteen työpaikkaa toimistoissa, paras päivä on lauantai tai sunnuntai. Jos kuitenkin kutsut ihmisiä, joilla on erilaiset aikataulut, valitse päivä, johon suurin osa heistä voi osallistua.
Brunssi tarjoillaan yleensä normaalin aamiaisen ja lounaan välillä - yleensä noin klo 10.00. Voit kuitenkin valita aloittamisen aikaisin, jotta vieraat voivat keskustella vähän aikaa ennen syömisen aloittamista.
Täydellinen brunssi-valikko
Brunssi-valikossa ei ole mitään sääntöjä. Jotkut asiat tekevät kuitenkin juhlista hauskemman kaikille, myös sinulle.
Tässä on joitain perusvinkkejä brunssivalikkoon, josta kaikki nauttivat:
- Pidä noutopöytä, jotta vieraasi voivat palvella itseäsi. Tarjoa erilaisia ruokia ja anna vieraillesi runsaasti valintoja.Palota munaruokia, jotka eivät vaadi viime hetken valmistelua. Kvitsit ja frittatat ovat hienoja valintoja. Pidä värikäs hedelmä tarjotin lisäämään visuaalista kiinnostusta pöytään. Monikerroksinen vati tarjoaa pystysuuntaisen tilan enemmän ruokia varten ja lisää visuaalista mielenkiintoa buffetille. Sen sijaan, että valmistat pannukakkuja, jotka muuttuvat mushiseksi istuutumisen jälkeen, tee uunista paistettu ranskalainen paahtoleipä. Kun se on valmis, mutta ennen kuin tarjoat sitä, voit pitää sen lämpimänä uunissa - jopa sen jälkeen, kun sammutat sen. Jos tarjoat suuren määrän aamiaisen lihaa, kuten pekonia tai kinkkua, keitä se uunissa estääksesi suuren keittotason tai tiskien roiskeiden sotku.
Juomavalikko
Tarjoa erilaisia juomia. Jos päätät tarjoilla alkoholia, sinulla on tarjolla alkoholittomia vaihtoehtoja, kuten appelsiinimehua tai tomaattimehua. Haluat myös tarjoilla kahvia ja teetä. Joitakin suosikki brunssi cocktaileja ovat mimosat, ruuvimeisselit, veriset Marys, vinttikoirat ja irlantilaiset kahvit. On kiva tarjota myös neitsytversioita näistä juomista.
Kuinka tehdä brunssistasi stressitön
Yksi parhaimmista tavoista olla hyvä emäntä on rentoutua. Se ei ole aina helppoa, mutta on joitain asioita, jotka voit tehdä poistamaan suurimman osan stressistä.
- Tee luettelo kaikesta, mitä tarvitset, mukaan lukien ainekset ja koristeet. Jos sinulla ei vielä ole tarpeeksi tuoleja, osta, vuokra tai lainaa niitä etukäteen. Tee niin suuri osa valmistelusta kuin mahdollista iltana. Aseta lautaset, mukit, lasit, lautasliinat ja astiat. Aseta korit paikkaan, johon haluat laittaa vuokaastiat, jotta sinun ei tarvitse ryöstää viime hetkellä. Laita tuoreet käsipyyhkeet kylpyhuoneeseen, jota vieraat käyttävät. Varmista, että annostelijassa on paljon saippuaa. Jos haluat asettaa kortteja, kirjoita vieraiden nimet kauniille korttipakkaukselle ja laita ne pieniin kehyksiin, jotka he voivat viedä kotiin myöhemmin. He nauttivat siitä, että heillä on uusi kehys valokuvista lapsistaan tai lemmikkieläimistä. Koristeet voivat olla niin yksityiskohtaisia tai yksinkertaisia kuin haluat. Vieraat ovat tyytyväisiä pöydälle, joka on täynnä ruokia ja muutamalla hyvin sijoitetulla kukka-asetelmalla. Lisää kuitenkin koristeita, jos haluat lisää. Varmista vain, että jätät tilaa pöydälle vieraiden ruokalle ja juomille. Pidä muutama keskustelun aloittaja pitämään ihmiset kiinni. Et ehkä tarvitse niitä, mutta on mukavaa, että sinulla on jotain, jonka päälle takaisin. Jos sinulla on tilaa, erota ruoka juoma-asemalta, jotta vieraasi eivät törmää toisiinsa. Tämä auttaa estämään epämiellyttäviä ja hankalia hetkiä.
Brunssi-teemat
Riippumatta brunssin syystä, voit valita hauskan teeman. Tässä on muutamia ideoita aloittamiseen:
- Puutarhajuhlat - Tuo ulkona sisälle tai pidä ulkona, jos sää sallii. Pidä ruukkukasvien (yrttejä tai kukkia) koristeita ja lähetä ne kotiin vieraiden kanssa. Muffin Tin Brunch - Kaikkia valikkokohteita voidaan keittää muffinssipulloissa tai tarjoillaan muffinssikuppeihin. Pajama brunssi-juhlat - Pitäkää jokainen pukeutumaan söpöimpään pyjamaansa ja sumeaan tohveliin. Tarjoile perinteisiä aamiaisruokia, kuten pekonia, munia ja paahtoleipää tai keksit.Kahvi- ja munkkiruokabaari - Tarjoile erilaisia kahvia ja munkkeja. Varmista, että sinulla on myös ravitsevia vaihtoehtoja, kuten hedelmiä ja vihanneksia.Fondue Brunch - Pidä erilaisia fondue-esineitä ruukuissa sulatettua suklaata, juustoa ja öljyä. Tarjoa hedelmät ja kakkukuutiot suklaan kanssa. Tarjoa leipäkuutioita, lihaa ja vihanneksia juustolla tai öljyllä. Kansainvälinen brunssijuhla - Tarjoile munat salsaa, sushia, quichea, munaruloja, strudelia, éclairsia ja guacamolea siruilla.
Pidä hauskaa
Vaikka olet tämän juhlan isäntä, tee parhaasi pitääksesi hauskaa. Vieraasi ovat rentoutuneempia, jos he tietävät nauttivansa juhlasta niin paljon kuin he ovat. Jos isännöit tätä juhlaa jollekin, joka on menossa naimisiin tai saaksesi lapsen, he arvostavat positiivista käyttäytymistäsi ja iloista henkeäsi.
