Kuusi / Katie Workman
Jos munakkaan valmistaminen herättää sinua, et ole yksin. Mutta vain muutamalla hyvin yksinkertaisella vakaalla vaiheella voit kääntää omletin joka kolmas minuutti tilanteisiin, joissa tuntuu tekeväsi aamiaista tai brunssia hiukan erikoisempaa perheellesi.
Omlettit ovat myös hieno tapa käyttää jäljelle jääneitä osia, kypsennetyistä vihanneksista viimeiseen pekonipalaan, parista viipaleesta salaamia pieniin juustopalasiin.
Katso nyt: Kuinka tehdä ommel 5 minuutissa
-
Pan
Jean-Blaise Hall / Getty-kuvat
Paras pannu on 8-tuumainen munakaspannu, mieluiten ei-tarttuva tai vastaava matala 8-tuumainen matala paistinpannu. Jos sinulla ei ole nonstick-pannua, kokeile antaa pannulle mukava spritz nonstick -keittosuihkua ennen pannun lämmittämistä.
-
Munat
Pamela Webb / EyeEm / Getty-kuvat
Tyypillinen munakas valmistetaan kahdesta tai kolmesta suuresta munasta. Voit munia lyödä vispilä tai haarukalla, mutta et halua yliarvioida niitä, sekoita vain, kunnes ne sekoitetaan.
-
Keittäminen munakas
Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Kuumenna pannu keskilämpötilalla, sulaa voi, kaada munat kuumaan pannuun ja käännä pannu nopeasti niin, että munat peittävät koko pannun pohjan. Anna munien alkaa tiivistyä pohjasta, noin 30 sekuntia, nosta sitten munakkaan reunat kumilla lastalla, niin että kaikki yläosassa olevat kypsentämättömät munat kulkevat alapuolella. Toista, kunnes alla ei ole enää nestemäistä munaa.
-
Täyttö
Simon Watson / Getty Images
Täyte voi vaihdella vihanneksista kinkkuun, pekoniin, makkaraan tai muuhun lihaan, savustettu kala, juustot ja jopa hillo. Haluat noin 3 - 6 ruokalusikallista täyttöä, ja täyte tulisi murskata tai leikata pieniksi paloiksi, jotta munat taittuvat helposti sen päälle. Kun munat ovat asettuneet pohjalle, ripottele puoli munia valitsemallasi täyteaineella. Keitä vielä 15 - 30 sekuntia; antamalla munakkaan valmistuksen loppuun.
-
Taita ja palvele
Alexandra Grablewski / Getty-kuvat
Yksinkertaisin tapa taittaa munakas on käyttää lastalla taivuttaa munien täyttömätön puoli täytepuolen yli ja jättää munakas puolikuun muotoon. Tai taita molemmat puolet kohti keskustaa täyttöjen yli.
Ripottele suolaa ja pippuria ja tarjoile kuumana!
On olemassa loputtomia yhdistelmiä tapoja, joilla voit täyttää omlettejasi! Katso nämä viisi herkullista täyttöyhdistelmää - yksi niistä saattaa olla uusi suosikkisi.
