Kuinka tehdä kanan ja parsakaalin täytettyä leipää resepti

Kuinka tehdä kana- ja parsakaali-täytettyjä leipä reseptejä

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Tämä herkullinen täytetty leipä toimii täydellisenä ateriana lisättäessä sivusalaattia. Se on kuin perhekokoinen käsipiirakka, mutta haluat varmasti käyttää haarukkaa kakuttaaksesi kaiken pirteyden. Suunnittele etukäteen täyttöjäähdytysaika.

Se on vaikeata tehdä, mutta se on todella melko helppoa, kuten näet napsauttamalla vaihe vaiheelta valokuvia. Voit tehdä täytteen etukäteen säästääksesi aikaa, joten kaikki mitä sinun on tehtävä valmis syöessään, kääri se taikinaan ja paista.

Ensin sinun on valmistettava täyttö ja jäähdytettävä se niin, että se on kiinteää:

Kana-parsakaalin täyttöresepti

• 1 kuppi majoneesia

• 1/2 tl sipulijauhetta

• 1/4 tl valkosipulijauhetta

• 1/4 tl kuivattua timjamia

• 1/4 tl kuivattua salviaa

• 1/4 tl kuivaa sinappia

• Tuorejauhettu musta pippuri (maun mukaan)

• 2 kuppia kypsennettyä kanaa (karkeasti hienonnettu - noin puoli tuumaa)

• 1 kuppi sulatettua jäädytettyä parsakaali-koristefileet (karkeasti hienonnettu, ylimääräinen vesi valutettu (katso huomautukset))

• 1 kuppi Cheddar-juustoa (hienonnettu)

• 1/2 kuppi punaista paprikaa (hienonnettu)

• 1/4 kuppia selleriä (kuutioina)

• 1/4 kuppisipulia (hienonnettu)

• Valinnainen: 2 rkl pekonibittiä (soijapekonibitit voidaan korvata)

• Vatkaa yhteen majoneesi, sipulijauhe, valkosipuli, timjami, salvia, kuiva sinappi ja pippuri, kunnes yhdistyvät.

• Aseta kana, parsakaali, Cheddar-juusto, punainen paprika, selleri, sipuli ja pekoninpalat suureen kulhoon. Lisää majoneesiseos ja taita yhteen, varo, että kana ei silputtu enempää.

• Peitä kulho ja jäähdytä 4 tuntia tai yön yli, jotta maut sulautuvat.

Huomioi: Tämä on täydellinen resepti käyttää myymälöistä ostettuja rotisserie-kanaa tai jäämästä kotitekoista paahdettua kanaa. Majoneesiseos estää jopa valkoista lihaa kuivumasta.

Voit vapaasti korvata suosikki vihanneksesi. Vihreät pavut, vaaleat herneherneet tai viipaloidut parsat ovat hyviä vihreiden vihannesten korvikkeita. (Niitä ei tarvitse sulattaa, jos ne ovat jäädytettyjä.) Joskus lisään jäädytettyä maissia. Paahdetut punaiset paprikat tai aurinkokuivatut tomaatit toimivat hyvin punaisen paprikan korvikkeina. Voit käyttää suosikki yrttejäsi vapaasti.

Puolikuun rullan taikinan valmistelu

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Taikinaan tarvitset yhden purkillisen puolikuun rullia ruokakaupan jäähdytetystä osasta.

Peitä 10 x 15-tuumainen kehystetty paistinpannu tahmeaan kalvoon. Kuumenna uuni 350 F: seen. Kelaa taikina ja aseta arkit vierekkäin erottamatta rei'ityksistä. Jos sinulla on hyvä miellyttävä leivonnaisten taikinareseptisi, voit käyttää sitä telojen sijasta. Rullaa taikina niin, että se sopii suunnilleen leivinpeltiin, noin 1/4-tuumaiseksi. Koko ei ole erityisen tärkeä, koska menetelmä on erittäin anteeksiantava.

Paina taikina kiinteään suorakulmioon

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Paina rei'ityksiä sormillasi saadaksesi suuri suorakulmio. Älä huolesta linjojen tyhjentämisestä kokonaan. Haluat vain taikinan pitävän yhdessä.

Lisää jäähdytetty täyte

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Mound kanan täyttö viistosti kulmasta nurkkaan taikinan suorakaiteen keskikohdan yli, jättäen noin 3 tuumaa paljastamatta vastakkaisissa kulmassa.

Pujota päät ennen punostamista

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone Käännä vastakkaiset vinot kulmat täytteen päälle ja yli.

Leikkaa taikinaan nauhat

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Aloita terävällä veitsellä noin 1 tuuma täytteestä ja leikkaa nauhat, joiden leveys on noin 1 1/2 tuumaa taikinan reunaan. Tee tämä täyteaineen molemmilta puolilta, jotta muodostuu nauhat kutomiseksi täyteaineen päälle.

Kudo nauhat kanatäytteen yli

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Taita nauhat vinottain täytteen päälle vuorotellen yhdeltä puolelta, jolloin muodostuu ristikkokuvio.

Taikinaliuskojen venyttäminen ja leikkaaminen

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Saatat joutua venyttämään joitain taikinaliuskoja hiukan tai leikkaamaan joitain pidempiä.

Vinkki: Voit harjata nämä ylimääräiset palat voilla ja ripottele kaneli-sokerilla, sitten leipoa leivän mukana keittiön herkkua varten tai yksinkertaisesti heittää ne pois.

Valmis leipä leipomiseksi

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone Tuck lopullinen päättyy loppuun leivän loppuun. Sinun pitäisi päätyä keinotekoisesti punottuun leivän ulkonäköön.

Valmista leipä leipomiseen

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone Suihkuta täytetyn leivän yläosa kasvissummulla tai harjaa kevyesti kasviöljyllä.

Ihaile valmiin kana-parsakaalin täytettyä leipää

Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

Paista täytettyä leipää 25 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Anna leivän levätä 10 minuuttia ennen paloittelua. Tarvitset tukevan lastan jokaisen siivun palvelemiseksi. Lisää salaatti täydelliseen ateriaan.Nyt kun olet nähnyt menetelmän, sinun pitäisi olla helppo seurata reseptiä perinteisessä muodossa: •