Kuusi / Molly Watson
Olet juuri tuonut kotiin kauniin kimpun kirsikoita maatilan osastolta etkä voi odottaa valmistavan isoäitisi kirsikkapiirakkaa. Mutta ensin, sinun täytyy kaivoa kaikki nämä kirsikat - etkä omista pitteriä! Ei hätää, on olemassa kaksi tyhjää suojaavaa menetelmää, joita voit käyttää näiden kirsikoiden poistamiseen kaivoista.
Kaksi tekniikkaa - kierremenetelmä ja säkkyysmenetelmä - ovat yhtä yksinkertaisia tapoja kuohkeaa kirsikoita ilman kirsikkakerhoa. Jokainen tekniikka vaatii oman työkalun, joista monia sinulla on jo keittiön laatikossa.
Katso nyt: 2 helppoa tapaa kirsikoihin
Varmista, että valitset tuoreet, kypsät kirsikat. Huuhtele ne viileällä vedellä, pattele ne kuivaksi ja poista varret. Jos sinulla on paljon kirsikoita, tämä on hyvä tehtävä pari tai parin kanssa. Jos teet tämän itse, ole valmis siihen, että se vie jonkin aikaa. Muista myös, että kirsikat ovat mehukkaita ja niiden mehu tahroittuu. Leikkuulaudalle asetettu leikkuumatto säästää paljon aikaa puhdistukseen, koska voit heittää sen vain astianpesukoneeseen.
Twist-menetelmä
Kuusi / Molly Watson
Tämä menetelmä vaatii jotain ohutta, jonka voit lisätä kirsikkaan ja kiertää sen jälkeen kuopan poistamiseksi. Hyviä vaihtoehtoja ovat hammastikku, vapautumaton paperiliitin, hiusneula, hummeri tai metallisoranssi sauva (käytetään manikyyreihin). Aseta valitsemasi työkalu kirsikan varren päähän. Sinun pitäisi tuntea sen osuvan kuoppaan. Kierrä sitten työkoneesi kuopan ympärille ja poputa se ulos.
Saat muutaman kirsikan saadaksesi sen tuntuman. Ole kärsivällinen, kokeile vähän löytääksesi sinulle parhaiten sopiva työkalu ja kiertymisliike. Älä ole huolissasi näiden muutaman ensimmäisen kirsikan mangled-sotkusta - ne maistuvat silti hyvältä.
Poke-menetelmä
Kuusi / Molly Watson
Tietenkin, kierremenetelmällä teet jonkin verran pinoa, mutta kun näet kuinka tämä tekniikka toimii, ymmärrät miksi se on nimeltään poke-menetelmä. Tätä menettelyä varten tarvitset leivonnaiskärjen, oljen tai syömäpuikon.
Aseta valitsemasi työkalu kirsikan varren päähän ja työnnä sitä läpi, kunnes kaivo tulee ulos toiselta puolelta. Täydellisessä maailmassa kärki tai olki osuu kaivoihin ja työntää ne läpi.
Ohuempi leivonnaisten kärki toimii parhaiten, koska paksummat leivonnaiset, oljet ja syömäpuikot ottavat lopulta kohtuullisen määrän hedelmiä kuopan mukana. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä hiukan enemmän huomiota ja itse asiassa osuttava kuoppaan läpi, kun käytät ohutta kärkeä.
Kukkakirsikoiden käyttö
Kuusi / Molly Watson
Valitsemasi menetelmän jälkeen, kun olet valmistanut yhden kirsikan, heitä kuoppa ja toista jäljellä olevilla hedelmillä, kunnes olet valmis.
Nyt olet valmis sisällyttämään kirsikat leivottuun tuotteeseen, heittämään ne smoothieihin, valmistamaan merkkikirsikoita tai marinoituja kirsikoita tai tarjoamaan niitä muulla tavoin kuin käsin käsitellyt (kirsikkakirsikat ovat vähän sotkuisia syömään tällä tavalla).
Kirsikoiden asettaminen on myös hyvä idea, kun onni, että sinulla on liian paljon kirsikoita käyttääksesi heti. Kaada jäännöskirsikat yhdellä menetelmällä ja jäädyttää ne myöhemmin käytettäväksi resepteissä.
