Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 121 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 121 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 18 mg | 6% |
| Natrium 140 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Perinteinen murokeksi on valmistettu muutamasta aineosasta, ja sillä on ominainen purema, joka on vastustamaton ja herkullinen. Voisia suklaa-murokeksejämme on uskomattoman helppo valmistaa - sinun on vain lisättävä laadukasta kaakaota murokeksiperustaan. Vain 30 minuutissa valmistettu, tämä on loistava iltapäiväherkku valmistettavaksi lasten kanssa tai saadaksesi käden ulottuville yllätysvieraille tai viime hetken kahville ystävien kanssa.
Rullaa taikina ulos ja lyö neliöiksi tai kiilaksi tai muotoile taikina pieniksi palloiksi yksittäisten evästeiden tekemiseksi. Tämä eväste taikina jäätyy hyvin, joten voit kaksinkertaistaa määrät ja jäädyttää puolet toiseksi päiväksi.
ainekset
- 1/2 kuppi jauhettua sokeria
- 2 kuppia yleisjauhoja (9 unssia)
- 1/2 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 9 unssia voita (1 kuppi plus 2 rkl, huoneenlämpö)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 325 F: seen.
Yhdistä jauhettu sokeri, jauhot ja kaakaojauhe sekoituskulhoon tai metalliterällä varustettuun ruoanvalmistusastiaan kulhoon. Sekoita hyvin vispilä tai lusikka, jos teet evästeitä käsin, tai syötä keittokoneessa muutama kerta.
Leikkaa voi jauhoiksi käsin pidettävällä leivonnaisekoittimella tai keittimellä, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja. Siirrä seos kulhoon ja vaivaa käsin, kunnes taikina pysyy yhdessä. Älä tee taikinaa liikaa.
Muotoile taikina kahteen litistettyyn kiekkoon. Taikina voidaan rullata kiilaksi tai muokata yksittäisiksi evästeiksi.
Taita tai rullaa jokainen taikinalevy hirsimättömällä leivinpeltillä 8 tuuman neliön tai pyöreän muotoon. Vaihtoehtoisesti rullaa taikina silikonileivontamatolla ja liu'uta se pannulle. Arvioi taikina neliön tai suorakaiteen muotoon tai kiilaan, mutta älä leikkaa sitä.
Voit myös muotoilla taikinan pieniksi palloiksi ja tasoittaa rakeiseen sokeriin upotetulla litteäpohjaisella lasilla. Tila noin tuumaa erilleen hiomattomasta leivänarvosta.
Paista evästeitä noin 20-25 minuuttia tai kunnes taikina on kovettunut ja kullanruskea. Kierrä leivinkerrosta noin puoliväliin kypsennysaikaa tasaisen leivontaan.
Jäähdytä hetkeksi ja leikkaa evästeet tulostusviivojen mukaan samalla lämpimänä. Aseta yksittäiset evästeet jäähdytystelineille ja anna jäähtyä kokonaan.
Nauttia!
Parhaat tulokset omalla keksilläsi
- Käsittele murokeksi taikinaa varovasti, lyhyesti ja ole varovainen, ettet sekoita keskenään. Evästeiden paistamiseen ovat parasta, tasaiset leivän levyt. Jelly-rullapannujen vanteet voivat taipua kuumuuteen, mikä johtaa epätasaiseen paistamiseen. Käännä reunatut leivän levyt ylösalaisin. Jäähdytä leivän levyt ennen seuraavien erien paistamista.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- suklaan murokeksi
- jälkiruoka
- brittiläinen
