Molly Watson
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 90 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 4g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 90 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 223 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 4 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Heitä tuoretta, pilkottua sellerijuuria sinappi-y-kastikkeella, jotta saadaan lempeä, monipuolinen syksy- ja talvisalaatti. Tämä klassinen ranskalainen salaatti on herkullinen yksinään, ja se tarjoillaan salaatinlehdillä osana koostettua salaattia tai eräänlaisena mautena säestyksenä paistettua lihaa.
Voit tehdä tämän salaatin raa'alla sellerijuurella modernin rapeaksi tämän yksinkertaisen keittämisen vuoksi, tai laittaa sellerijuurin vettä pottiin, kiehua, valuttaa, huuhdella kylmässä vedessä ja puristaa kuivana mahdollisimman kourallinen kerrallaan pehmeämpään, klassisempaan versioon tästä ranskalaisesta suosikista.
ainekset
- 1 selleri juuri (selleri)
- 3 rkl majoneesia
- 1 rkl sinappia (karkeajyväistä tai maalaismaista)
- 2 tl sitruunamehua
- suola maun mukaan (hieno merisuola mieluummin)
- mustapippuria maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuori sellerijuuri ja repi se suuren reiän raastimeen.
Yhdistä keskimääräisessä kulhossa majoneesi, sinappi ja sitruunamehu. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita sellerijuuri maalataksesi huolellisesti. Tarjoa heti tai säilytä jäähdytettynä enintään kaksi päivää.
Nauttia!
Kärki
Säilytä jääkaapissa korkeintaan kaksi päivää.
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- Lisuke
- Ranskan kieli
- pudota
