Christina Soong-Kroeger
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 321 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 15g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 321 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 17% |
| Kolesteroli 58 mg | 19% |
| Natrium 116 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 15 g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä currypuffit ovat upea kuuma tai kylmä ja sopivat erinomaisesti juhliin tai piknikille, koska ne matkustavat hyvin. Voit myös poptaa ne lounaslaatikkoosi.
Voit muuttaa nämä currypuhvit aterioksi tarjoamalla heille sitkeää vihreää salaattia ja joitain kypsitä tomaatteja, jotka on tiputettu öljyllä ja ripotettu merisuolalla. Herkullinen chutney tai muu kastike tai mausteinen tomaattimaku toimisivat myös todella hyvin.
Jos olet chili-addikti, voit lisätä tähän reseptiin puoli yhtä teelusikallista chilijauhetta.
ainekset
- 1 rkl kasviöljyä
- 10 oz (300 grammaa) naudanlihaa (jauhettu)
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 iso sipuli (kuorittu ja paloiteltu pieniksi paloiksi)
- 1 iso peruna (kuorittu ja paloiteltu pieniksi paloiksi)
- 2 arkkia leivonnaisia (jäädytetty, kaupasta ostettu)
- 1 paahdettu muna (tai muutama rkl maitoa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna wok, kunnes se tupakoi.
Lisää yksi ruokalusikallinen kasviöljyä ja kuumenna.
Paista sipulia keskilämmöllä muutama minuutti, lisää sitten curryjauhetta ja sekoita reippaasti.
Keitä vielä minuutin, kunnes tuoksuva, ja lisää sitten naudanlihaa.
Hajottaa liha sekoittimellasi ja lisää sitten perunat sekoittaen hyvin.
Käännä lämpö alas ja hauduta 20 minuuttia alhaisella liekillä.
Sammuta lämpö ja anna jäähtyä kokonaan.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Viiva kaksi leivinastiaa leivinpaperilla.
Ota leivonnaiset arkit ulos pakastimesta ja jätä ne keittiön penkille sulamaan noin kymmeneksi minuutiksi.
Ota yksi pala leivonnaisia ja leikkaa se neljään neliöön.
Laita runsas ruokalusikallinen lihaseosta kunkin neliön keskelle ja harjaa reunat muna tai maito.
Käännä se kolmion muodostamiseksi ja paina reunat täysin kiinni.
Tee haarukalla puristuskuvio reunoista, jotta ne suljetaan edelleen.
Harjaa muna- tai maitoseoksella.
Toista, kunnes olet käyttänyt kaiken täyteaineen.
Aseta leivinkerroille ja keitä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Jäähdytä lautasella minuutin ajan ja poista sitten telineistä jäähtyä.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- alkupala
- intialainen
- takaisin kouluun
