Ann Marie Kurtz / Getty Images
Ahtainen, huonosti suunniteltu ja vanhentunut keittiö saa jopa innostuneimmat kokit välttämään huoneen. Toisaalta, huomaavainen uusinta voi tehdä keittiöstä paitsi toiminnallisen myös myös nautinnollisen olemisen ollessasi ruokaa illallista viikon yön aikana vai pitäisitkö juhlaa juhlapäivinä.
Ennen kuin otat syöksyä ja aloittaa keittiön uusinnan, mieti, miltä unelmakeittiö näyttää. Vaikka budjettisi ei ulotu kokonaiseen suoletyöhön, voit sisällyttää siihen yksinkertaisia suunnittelutehtäviä, jotka muuttavat tilan uudelleen käytön perusteella.
Olipa keittiön koko 100 neliömetriä, useimpien kaappivalmistajien ilmoittama vertailuarvo tai 440 neliöjalkaa, keittiön koon yläpää uudessa rakennuksessa, tietyt keittiön suunnittelun perusteet pitävät paikkansa.
Perusasettelut
Pienet keittiön uusinnat eivät ehkä kosketa keittiön asettelua, mutta suurempien kunnostuksen yhteydessä kaappien, laitteiden ja tarvikkeiden uudelleenjärjestely saattaa johtaa. Jos ihanteellinen mallisi on täysin erilainen kuin nykyinen kokoonpano, valmistaudu siihen, että mojova hintalappu voi seurata sitä. Peruskeittiön asettelun muuttaminen vaatii usein sähkö- ja LVI-asioiden uudelleenkäsittelyä, molemmat kalliita töitä. Ajattele mitä perusasettelua haluaisit keittiöön:
- Galley: Kutsutaan myös läpikulku- tai käytävätyyliseksi keittiöksi, keittiön keittiölle on ominaista kaksi samansuuntaista seinää tai riviä kaappeja ja työtaso, jonka väliin on kulkutie. Jos on vain yksi seinä, se on yksiseinäinen tai Pullman-keittiö. L-muotoinen: Kuten nimestä voi päätellä, L-muotoiset keittiöt muodostavat "L": n, jolla on kaksi vierekkäistä seinää tai seinästä ulottuva vasta-niemimaa. Tupla "L": Tupla-L on L-muotoinen keittiö, jossa saari on myös L: n muotoinen. Tyypillisesti kahden Ls: n on tarkoitus luoda avoin keskitila. U-muotoinen: U-muotoinen keittiö muodostaa "U" tai hevosenkengän muodon, ja se voidaan muodostaa kolmella täysikorkealla seinällä tai kahdella seinällä ja niemimaalla.
Pidä aina tärkeä "keittiökolmio" mielessäsi riippumatta siitä, minkä asettelun valitset. Tämä on kulunut polku jääkaapin, uunin tai uunin ja pesualtaan välillä, joista minkään ei tulisi olla yli 6 metrin päässä toisistaan. Mitä tiukempi tämä kolmio, sitä tehokkaammin voit olla kokki.
Polun ei tietenkään pitäisi olla liian tiukka. Pidä kulkutiet vähintään 36 tuumaa leveänä, ja keittoalueiden tilan tulee olla vähintään 42 tuumaa leveä, jos keittiössä on säännöllisesti yksi kokki, tai 48 tuumaa leveä kahdelle kokille.
Lattianäkökohdat
Keittiön lattiamateriaalin valintaan sisältyy muutakin kuin vain estetiikkaa. Lattian ei tarvitse vain pitää yllä huomattavaa määrää jalkaliikennettä tulevina vuosina, mutta sen on myös oltava helppoa nivelissänne, kun seisotte kyseisen risoton yli huomattavasti aikaa. Vaihtoehtoihin sisältyy:
- Laatta: Yksi yleisimmistä keittiön lattianpäällysteistä, laatta ei ime hajuja tai bakteereja, ja se kestää raskaan jalanliikenteen. Tiilillä voi kuitenkin olla myös epämukava seisoa, koska se on kovaa. Parketti: Parkettilattiat, tavallisesti tammi, voivat olla kauniita, jos niitä kunnolla hoidetaan, mutta lemmikkikynnet ja korkokengät voivat ne vaurioittaa ja seisova vesi tuhota. Bambu: Bambu on erottuva ulkonäkö ja hyvä yleinen kestävyys, samanlainen kuin lehtipuu. Sille aiheutuu myös samantyyppisiä vaurioita kuin lehtipuulle. Laminaatti: Laminaatti on suhteellisen edullinen ja erittäin helppo asentaa. Se on myös tahrankestävä ja puhdistaa nopeasti. Se on kuitenkin alttiina keittiössä oleville vesivaurioille, koska kosteus voi turvottaa lattialankojen reunoja, joita ei voida korjata. Korkki: Korkkilattia on kehollasi helppoa kevyen spongionssinsa takia, mikä tekee siitä myös hiljaisen. Se on suhteellisen helppo asentaa ja helppo puhdistaa. Samoin kuin laminaatti, se voi vaurioitua seisovaan veteen, joka pääsee lankkujen tai laattojen väliin. Linoleum: Linoleumi on perinteinen joustava lattiavaihtoehto, joka on edeltänyt vinyyliä, ja toisin kuin vinyyli, se on valmistettu luonnollisista materiaaleista. Linoleum on kestävä ja antibakteerinen ja saatavana useissa väreissä ja kuvioissa, ja jotkut tyypit tarjoavat pienen määrän tyynyä jalan alapuolella. Vinyyli: Vinyyli on kulkeva lattiamateriaali, joka on helppo asentaa ja ylläpitää. Sitä on valtava valikoima tyylejä ja se voi jopa jäljitellä keraamisten laattojen tai lehtipuiden lankkujen ilmettä. Perusvinyylilaatta on yksi halvimmista keittiön lattiamateriaaleista, kun taas korkealaatuinen "ylellinen" vinyyli on keskitasolla keittiön lattiat.
Keittiötason valinta
Keittiön työtasot ovat kiistatta ensimmäinen asia, jonka ihminen huomaa uudistuksen jälkeen. Lattiapäällysteiden tavoin työtason valintaan tulisi sisältyä ulkonäön ulkopuolelle tulevia näkökohtia - myös ylläpidolla, kestävyydellä ja budjetilla on tärkeä rooli päätöksessä.
- Suunniteltu kivi: Yleisin suunnitellut kivimateriaalit ovat kvartsi, joka on onnistunut graniitista "sen" työtason materiaalina. Hinnoitettu samalla tavalla kuin graniitti, kvartsitasot valmistetaan hartsilla sidotuilla kivikappaleilla ja tarjoavat yleisesti paremman konsistenssin ja vähemmän huoltoa kuin luonnonkive. Tärkeintä on, että kvartsi on tahrankestävämpi eikä sitä tarvitse sulkea, kuten kivi. Luonnonkivi: Graniitti on edelleen suosittu valinta työtasoille, lähinnä sen luonnollisen kauneuden vuoksi. Graniitilla on kova pinta, joka on erittäin kestävä, mutta se on tiivistettävä säännöllisesti värjäämisen estämiseksi. Muita luonnonkivi työtason vaihtoehtoja ovat marmori, vuolukivi ja kalkkikivi, mutta ne ovat pehmeämpiä materiaaleja, jotka vaativat enemmän hoitoa. Kiinteä pinta: Vielä usein nimellä alkuperäinen tuotenimi Corian, kiinteät pintatasot kestävät naarmuja ja tahroja. Kuumat kattilat ja pannut vahingoittavat niitä helposti. Puu: Teurastamotöiden työtasot on helppo puhdistaa ja voidaan huoltaa puuöljyllä, mutta ne voivat myös vaurioittaa vettä. Puu on yleensä järkevämpi tietyille työalueille kuin ensisijaiselle työtasolle. Betoni: Betoni tarjoaa keittiön teollisen ilmeen, mutta se on tiivistettävä jopa neljä kertaa vuodessa. Betoni on myös naarmu- ja lämmönkestävä. Muovinen laminaatti: Kustannustehokkain vaihtoehto, laminaattia on saatavana laaja valikoima värejä ja malleja, mutta kuumat kattilat ja pannut voivat vahingoittaa sitä.
Keittiön kaapit
Upouusi keittiökaapit voivat olla kalliita. Jos budjetti on tiuka, harkitse keittiön kaappin uudelleenkorjaamista. Uudelleenkorjaamalla pidät kaapin "laatikkona" ja koristele ulkopinta hienolla viilulla. Voit myös vaihtaa ovet uuteen ilmeeseen.
Toinen vaihtoehto on maalata kaapit, vaikka tämä ei ole aina niin yksinkertaista kuin miltä se voi kuulostaa. Merkittävä valmistusaika menee maalauskaappeihin, ja jos sinulla on melamiinikaappeja (puun sijasta), sinun on löydettävä maali, joka tarttuu tähän pintaan. Jos siirryt tälle reitille, käytä suihkumaalia pinnan puhdistamisen ja hiottamisen jälkeen.
Jos kumpikaan näistä muutoksista ei tunnu houkuttelevalta, aloita keittiön kaappifirmien tutkiminen. Vaikka keittiönkaapit saattavat aluksi vaikuttaa hämmentäviltä, muista, että ne on jaettu pääasiassa kahteen ryhmään: pohjakaapit, joihin työtaso istuu, ja seinäkaapit, jotka on kiinnitetty suoraan seinään ja joissa on ruokia sekä lautasia, pannuja ja lasitavarat.
Kun vaihdat keittiön kaappeja, älä säästä tilaa säästääksesi rahaa. Valitse pohjakaapit, joissa on syvät laatikot, ja harkitse seinäkaappeja, jotka menevät kattoon asti. Varastointitila on erittäin tärkeä keittiössä.
Muut keittiön suunnitteluun liittyvät näkökohdat
Keittiön suunnittelun perusteet tarkoittavat enemmän kuin lattia, kaapit ja työtasot. Valaistuksella voi olla suuri ero keittiössä, olipa sitten kyseessä kirkas valaistus pitkän ruoanlaittopäivän ajan tai pehmeä, hämärä valaistus romanttiseen iltaan kotona. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi asenna valaistus useille tasoille, kuten kaapin alavalot, riipukset ja upotetut valaisimet kattoon. Lisäksi keittiö tarvitsee runsaasti pistorasioita, etenkin takaosaa pitkin. Rakennusmääräykset sisältävät erityisvaatimukset uusittujen keittiöiden myymälöille ja valaistukselle.
