Tilapian fileet. Mike Kemp / Getty-kuvat
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 251 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 24g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 251 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 10% |
| Kolesteroli 64 mg | 21% |
| Natrium 839 mg | 36% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 24 g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kalkin ja basilikan yhdistelmä todella lisää makua tilapiaan. Tämä ruokalaji voidaan joko syödä grillattujen vihannesten kanssa tai viipaloitua ja tarjoillaan tacossa tai riisin päällä.
ainekset
- 4 tilapiafilettä (noin 1 punta)
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 2 rkl limemehua
- Kuori 2 limeä
- 1 rkl tuoretta basilikaa, jauhettua
- 2 tl bourbonia
- 1 tl suolaa
- Musta pippuria maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä oliiviöljy, limemehu, lime kuori, tuore basilika, bourbon, suola ja mustapippuri pieneen kulhoon. Laita tilapiafileet uudelleen suljettavaan muovipussiin ja kaada marinaatti päälle. Varmista, että kaikki pinnat on päällystetty hyvin marinaadilla. Sulje pussi ja jääkaappi 30 minuutin ajan.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Poista kala pussista ja kaada marinaatti kattilaan. Kiehauta marinadi kiehuvaksi, vähennä heti lämpöä ja anna hautua alhaisella tasolla 5 minuutin ajan. Poista lämpöä, peitä ja pidä lämpimänä.
Grillaa tilapiafileitä 3–5 minuuttia sivua kohti korkealla kuumuudella. Kun kalat ovat saavuttaneet sisälämpötilan 145 F. ja ne näyttävät väriltään läpinäkymättömiltä, poista ne grillistä ja tarjoile muutamalla lusikalla marinaattia, joka on tiputettu päälle.
Jos käytät kaloja tacos. Ohita viimeinen vaihe ja harjaa tilapia keitetyllä marinadilla sen kypsennyksen aikana. Poista se lämmöltä valmistuksen jälkeen ja hiutale puremakokoisiksi paloiksi.
Reseptin tunnisteet:
- tilapia
- pääruoka
- amerikkalainen
- cookout
