Diana Rattray
- Yhteensä: 11 minuuttia
- Prep: 4 minuuttia
- Cook: 7 minuuttia
- Saanto: 3 kuppia (palvelee 2)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 756 | kalorit |
| 42g | rasva |
| 52g | Hiilihydraatit |
| 42g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 kuppia (palvelee 2) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 756 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 42 g | 54% |
| Tyydyttynyt rasva 22g | 108% |
| Kolesteroli 131 mg | 44% |
| Natrium 1028 mg | 45% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g | 19% |
| Ruokakuitu 7 g | 24% |
| Proteiini 42 g | |
| Kalsium 404 mg | 31% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Haudutettu tonnikala on puhdasta mukavuusruokaa. Tonnikalasäilykkeet ja keitetyt herneet sekoitetaan kotitekoisen valkoisen kastikkeen kanssa, mikä luo rehevän tekstuurin ja rikkaan maun. Kermainen tonnikalaseos on upea sulatettujen voitettujen keksien tai paahtoleipien päällä tai tarjoillaan leivonnaisten leivonnaisten kuorissa. Se on hieno lusikka riisin tai nuudelien samoin. Ja mikä parasta, valmisteluun ja keittämiseen kuluu vain 10–15 minuuttia ja se tekee fantastisen lounas- tai illallisruuan.
Lisää vapaasti kuutioitettuja pimientosia astiaan lisää väriä. Voit myös heittää noin 1/2 kuppia cheddarjuustoa tai jotakin raastettua Parmesania ylimääräisen kermaisuuden ja lisätyn maun antamiseksi.
ainekset
- 1/4 kuppia (1/2 tikkua) suolatonta voita
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 2 kuppia maitoa
- 1 purkki (7 unssia) tonnikala, valutettu
- 1/2 - 1 kuppi pakastettuja herneitä (keitetyt)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sulata voi keskipitkässä kattilassa keskilämpötilassa; sekoita jauhot, suola ja pippuri. Sekoita ja keitä noin 2 minuuttia tai kunnes tasainen ja kuohkea.
Sekoita maito vähitellen sekoittaen jatkuvasti. Jatka keittämistä sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos paksenee ja alkaa kuplita.
Lisää valutettu tonnikala ja keitetyt herneet. Jatka lämmitystä ja sekoittamista, kunnes kuuma.
Tarjoa kermamainen tonnikala paahtoleivän, keksien tai riisin päällä.
Täydellisten paahtoleipäpisteiden tekeminen
Vaikka voit vain sijoittaa leipää leivänpaahtimeen, kestää vähän aikaa ja käyttää vähän tekniikkaa, jolloin saadaan jotain paljon herkullisempaa. Aloita lämmittämällä broileri. Järjestä 6 viipaletta korkealaatuista valkoista leipää suurelle pergamenttipaperi- tai folio-vuoratulle leivänarkalle. Sulata 2 rkl voita ja harjaa leipäviipaleiden päälle. Ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla. Paista, voin puolella ylöspäin, noin 1 1/2 minuuttia. Käännä ja hauta toista puolta vielä 1 1/2 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeantuneet. Kun paahtoleipä on viileä, leikkaa kuoret ja leikkaa jokainen pala kahteen kolmioon tai 2 suorakaiteen muotoon.
Reseptimuunnelmat
- Lisää kastikkeeseen noin puolet kupillista lievää silputtua cheddarjuustoa tai noin 1/4 kuppi raastettua tuoretta Parmesan-juustoa. Keitä, kunnes juusto on sulanut, ja lisää sitten tonnikala.Koristele kermastettu tonnikala tuoreella hienonnetulla persiljalla, ruohosipulilla tai muulla silputulla tai raastetulla Parmesan-juustolla.Shrimp Wiggle: Tonnikalan sijasta tee astiaan noin 1 kuppi kuorittua ja keitetyt salaattia. katkarapuja tai hienonnettuja suurempia katkarapuja.Lisää muutama rkl kuivattuja viipaloituja pimientosia tonnikalan ja vihannesten kanssa.Lisää noin 1/4 - 1/2 kuppia kypsennettyjä viipaloituja sieniä tai valutettuja purkitettuja sieniä..Jos et ole herneiden fani, käytä pakastettuja höyrytettyjä porkkanoita, maissia tai vihreitä papuja. Lisää kastike 1 rkl kuivaa sherryä.
Reseptin tunnisteet:
- Tonnikala
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
