Kuusi syö / Katarina Zunic
- Yhteensä: 2 tuntia 5 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 105 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 605 | kalorit |
| 42g | rasva |
| 29g | Hiilihydraatit |
| 29g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 605 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 42 g | 53% |
| Tyydyttynyt rasva 22g | 112% |
| Kolesteroli 153 mg | 51% |
| Natrium 1411 mg | 61% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 29 g | 11% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 29 g | |
| Kalsium 395 mg | 30% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Soikitettu peruna on pitkään ollut amerikkalaisen perheen suosikki. Perusleipissä yhdistyvät kermainen maustekastike viipaloituihin perunoihin.
Nämä perunat on maustettu viipaloidulla kinkulla ja cheddarjuustolla. Ruoka voidaan tarjoilla all-in-vuoran pääruokana, joka sisältää keksit tai rullit ja yksinkertaisen heitetyn salaatin. Tämä parsakaali-salaatti olisi erinomainen lisuke tarjoillaan perunoiden kanssa.
ainekset
- 1 kiloa täysin kypsennettyä kinkkua (tai jäännöskinkkua)
- 5 kupillista perunaa (ohuesti viipaloitu)
- 1/4 tl Kosher-suolaa
- Dash mustapippuria
- 1 (10 1/2-unssi) voi kerma sieni keittoa (tai selleri kerma)
- 1/4 kuppimaitoa
- 1/2 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1/4 kuppia vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 2 rkl voita
- Valinnainen: 1 kuppi cheddarjuustoa (silputtu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Kuumenna uuni 350 F: seen. Voita matala 2-nelikaukinen leivontaastia.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Leikkaa kinkku pureman kokoisiksi 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Aseta puolet perunoista valmistettuun leivonta-astiaan. Ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Peitä kuutioilla varustetulla kinkulla ja lisää sitten loput perunat.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Yhdistä kulhoon tiivistetty keitto maitoon, sipuliin, vihreään paprikaan ja ripaukseen pippuria.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Kaada perunat. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja levitä päälle.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Peitä kalvolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 1 tunti.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Poista peite ja paista 30–45 minuuttia pidempään tai kunnes perunat ovat valmis, ja yläosa on ruskeantunut.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Ripottele haluttua cheddarjuustoa halutun perunan päälle haluttaessa viimeisen 15 minuutin paistoajan aikana.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Tarjoile ja nauti!
Kuusi syö / Katarina Zunic
vinkkejä
- Lyhennetyn paistoajan ja tasaisemman kypsennyksen vuoksi pane viipaloidut perunat astiaan kylmää, suolaista vettä. Kuumenna kiehuvaksi korkealla kuumuudella; alenna lämpötila keski-matalaan, peitä astia ja aseta ne 1 minuutiksi. Poista perunat ja valuta ne huolellisesti. Kerro ne leivonta-astiaan reseptiohjeiden mukaisesti. Tämä versio on valmistettu nopeasti tiivistetyllä keittokastikkeella, mikä tekee valmistuksesta helppoa. Jos haluat välttää tiivistettyjä keittoja ja mieluummin kotitekoista kastikea, valmista 2 kupillista keskikokoista valkoista kastiketa ja jätä tiivistetty keitto ja 1/4 kuppia maitoa. Lisää haluamasi 1 kuppi murskattua cheddarjuustoa valkoiseen kastikkeeseen. Jos haluat rapeaksi koostumukseksi, lisää noin 1/2 - 1 kuppi voidettua leivänmuroa vuoan päälle noin 30 minuuttia ennen kuin se on valmis.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- pääruoka
- amerikkalainen
- kiitospäivä
