bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
- Yhteensä: 100 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 90 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 232 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 232 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 49% |
| Kolesteroli 46 mg | 15% |
| Natrium 687 mg | 30% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 167 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo osterimuton resepti on valmistettu tuoreista ostereista, maidosta, voista ja mausteista. Tarjoile keksejä ja sekoitettua salaattia tyydyttävää ateriaa varten.
Muhennuksen paksuuntimiseksi, muhennokseen voidaan lisätä valinnainen jauho ja vesiliete ennen sen valmistumista.
Vihreää sipulia tai ruohosipulia voidaan lisätä muhennokseen ylimääräisen maun ja värin saamiseksi. Katso vinkit ja muunnelmat lisää.
ainekset
- 2 kvartaalia täysmaitoa
- 1/2 kuppi voita
- 1 keskikokoinen salottisipuli
- 2 pint tuoretta osteria (nesteineen)
- 1 1/2 tl suolaa (tai maun mukaan)
- viiva cayennepippuria
- 2 tl Worcestershire-kastike
- Valinnainen koriste: 1 - 2 rkl silputtua ruohosipulia tai persiljaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada maito parkkiin; peitä ja keitä korkealla 1 1/2 tuntia.
Sulata voi kattilassa keski-matalassa kuumassa; Lisää jauhettu salottisipuli ja keitä 2 minuuttia. Lisää osterit nesteineen ja laske lämpö alhaiseksi. Kastuta, kunnes osterien reunat kiertyvät. Lisää suola, viiva cayenne-pippuria ja Worcestershire-kastike.
Lisää osteriseos kuumaan maitoon. Vähennä lämpöä LOW-arvoon ja jatka keittämistä noin 1-2 tuntia sekoittaen ajoittain.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jos työskentelet tuoreiden, ositettujen osterien kanssa, muista säästää nesteitä kuorien sisällä kun heität niitä.
Reseptimuunnelmat
- Rikkaamman liemikan valmistamiseksi käytä 1/4 puolikas- ja puolikasosaa neljääntoista täysmaitoa. Ennen kuin ostat osteria, lisää noin 1/2 kuppia hienonnettua vihreää sipulia kattilassa olevaan voihin ja kypsennä, kunnes se on läpikuultava. Lisää osterit ja neste ja jatka reseptillä.
Reseptin tunnisteet:
- Muhennos
- pääruoka
- amerikkalainen
- talvi
