Diana Rattray
Tavallisten nopealeipien ja lisäruokien lisäksi kesäkurpitsa on erinomainen lisä kakkuihin ja muffineihin, ja se voidaan paistaa tai soseuttaa keittoina. Voit varastoida silputtua kesäkurpitsaa pakastimessa käytettäväksi resepteissä ympäri vuoden, tai tehdä siitä makua, suolakurkkua ja chutneyä.
Tässä on joitain suosikki kesäkurpitsa-reseptejä.
-
Kesäkurpitsapannukakut
Diana Rattray
Nämä maukkaita pieniä pannukakkuja valmistetaan tuoreella kesäkurpitsalla ja Parmesan-juustolla sekä tuoreella tai kuivatulla basilikalla. Suunnittele antaa silputtu kesäkurpitsa valua tunnin tai kahden ajan saadaksesi niin paljon kosteutta ulos kuin mahdollista.
-
Kesäkurpitsa ja vihreä tomaatti nauttivat
Diana Rattray
Tämä makea kesäkurpitsa- ja vihreiden tomaattien maku on valmistettu kesäkurpitsa, vihreät tomaatit, paprikat ja sipuli sekä monien erilaisten mausteiden kanssa. Tämä on hieno maku hot dogille tai hampurilaisille, ja se on erinomainen tapa käyttää ylimääräisiä vihreitä tomaatteja ja kesäkurpitsaa.
-
Taco täytetty kesäkurpitsa
Diana Rattray
Tacon maustettua jauhelihaa on täydellinen täyttö näihin kesäkurpitsapurjeveneisiin. Täytä täytetyt kesäkurpitsaa silputtu juusto ja taco-kastike.
-
Kesäkurpitsaperunat
Kuva ja resepti: Diana Rattray
Panko-leivänmurut ja Parmesan-juusto tekevät näistä paistettuista kesäkurpitsaperunoista rapeita ja herkullisia. Voit käyttää munavalkuaisia tai munakorvikkeita pitämään rasva ja kalorit minimissä. Nämä perunat ovat hieno vaihtoehto ranskalaisille, ja ne ovat hienoja voileipien, hampurilaisten tai grillattujen pihvien kanssa.
-
Haudutettu kesäkurpitsa
Diana Rattray
Kesäkurpitsa ja tomaatit ryhtyvät tekemään tästä maukasta ja yksinkertaista sivuhaudutettua kesäkurpitsaa. Tämä on erinomainen tapa käyttää tuoretta kesäkurpitsaa, ja se tekee mahtavan ruuan tarjoamaan paahdon, kalan tai kanan kanssa.
-
Kesäkurpitsa Parmesan
esseffe / Getty Images
Viipaloitu kesäkurpitsa leivotaan parmesanjuuston, basilikan, oreganon, tomaattien ja muiden tuoreiden ainesosien kanssa. Kesäkurpitsaparmesan on loistava vaihtoehto munakoisolle ja se tarjoaa erinomaisen perheen aterian tai potluck-ruoan.
-
Helppo suklaakukinikakku
Diana Rattray
Kakkasekoite tekee tästä suklaakukinikakun helposta valmistukseen, ja silputtu kesäkurpitsa pitää sen kosteana ja herkullisena. Tämä hieno makuinen kesäkurpitsa Bundt -kakku sisältää suklaasiruja ja hienonnettuja pähkinöitä.
-
Kesäkurpitsaleipä
Diana Rattray
Tämä suosikki kesäkurpitsaleipäresepti sisältää kanelia ja hienonnettuja saksanpähkinöitä, ja se tekee 2 leipää. Käytä tässä leivässä saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä ja lisää hiukan ylimääräistä makua rusinoita tai kuivattuja karpaloita.
-
Kesäkurpitsa-ruudut
Kuva: Diana Rattray
Nämä helppo, suolainen quiche-tyylinen kesäkurpitsa-neliö tehdään munilla, pekonilla ja kesäkurpitsalla. Ne ovat cinch valmistaa ja leipoa, ja he tekevät erinomaisen brunssin lisuke tai juhlatilan. Tarjoile tomaattisalsa- tai marinara-kastikkeella puolella upea välipala tai lounas.
-
Kesäkurpitsa ja kesäsquash-vuoka
DL Rattray
Tämä yksinkertainen yhdistelmä kesäkurpitsaa ja keltaista kurpitsaa on hieno tapa juhlia tuoreita kesävihanneksia. Tämä kesäkurpitsa- ja kesäkurpitsakakku tekee hienon lisukeen minkä tahansa aterian yhteydessä, ja se on erittäin helppo koota.
-
Kesäkurpitsa muffinit
Diana Rattray
Nämä kesäkurpitsa-muffinit on valmistettu silputulla porkkanalla ja kesäkurpitsalla sekä kanelilla ja ruskealla sokerilla. Nämä ovat herkullisia muffinsseja, loistava tapa käyttää kesäkurpitsaa. Lisää 1/2 kuppia hienonnettuja pähkinöitä, jos haluat.
-
Paistinpannu keltainen squash tai kesäkurpitsa sipulien ja pekonin kanssa
Diana Rattray
-
Munakoiso ja kesäkurpitsa
Diana Rattray
Munakoisojen ja kesäkurpitsoiden luonnollista yhdistelmää parannetaan tomaateilla, juustoilla ja mausteilla. Kattilassa on päällä voinen leivinpäällyste.
-
Paistetut kesäkurpitsakolikot
Diana Rattray
Nämä paistetut kesäkurpitsakolikot paistetaan paistetulla parmesan- ja panko-leivänpäällysteellä. Tarjoile yksinkertaisella paprikakastikkeella herkullisen välipalan saamiseksi.
-
Kesäkurpitsakaurakakkukakku
James Baigrie / Valokuvakirjasto / Getty Images
Tämä on kostea ja herkullinen kesäkurpitsakaurajauhokakku, paistettu Bundt-kakkupannulla tai suorakaiteen muotoisella pannulla. Maustetun ruskean sokerin kakku tehdään lisäämällä kauraa, kesäkurpitsaa ja hienonnettuja pähkinöitä.
-
Kana ja kesäkurpitsa valkosipulikermakastikkeessa
Diana Rattray
Tarjoile tämä herkullinen kana ja kesäkurpitsa valkosipulikastikekastikkeella kuumien keitettyjen nuudeleiden, riisin tai kielen yli.
-
Kesäkurpitsa ja tomaatit juustoineen
Diana Rattray
Tämä herkullinen, hienosti maustettu kesäkurpitsa- ja tomaattiyhdistelmä on paistettu fontina- tai mozzarellajuustolla.
-
Curry kesäkurpitsakeitto
Diana Rattray
Tämä kevyt ja maukas kesäkurpitsakeitto on maustettu curryjauheella, pienellä porkkanalla ja omenoilla.
-
Helppo kesäkurpitsakakku
Diana Rattray
Porkkanakakkusekoite tekee tästä tuoreesta kesäkurpitsakakun hetkellisestä valmistuksesta ja leipomisesta, ja ananaksen ja valinnaisen kookospähkinän lisäys antaa sille erinomaisen maun ja rakenteen.
-
Kesäkurpitsaleipä mausteilla
Diana Rattray
Täysjyväjauhot ja omenakastike tarjoavat ylimääräisen tekstuurin ja kosteuden tälle maukalle maustetulle kesäkurpitsaleivälle. Omenakastiketta auttaa myös vähentämään leivän öljyä.
-
Ratatouille munakoiso ja kesäkurpitsa
Smneedham / Getty-kuvat
Tarjoile tämä maukas vihannesyhdistelmä grillatun, paahdetun tai paistetun lihan, kalan tai siipikarjan kanssa. Tämän maukkaan ratatouille-vihannesten kanssa munakoiso ja kesäkurpitsa-astia sisältää munakoisoa, sipulia, tomaattia ja kesäkurpitsaa.
-
Kana- ja kesäkurpitsa
Diana Rattray
Kana rinnat, tomaatit ja kesäkurpitsa yhdistyvät maukkaaseen Alfredo-kastikkeeseen tässä kana- ja kesäkurpitsapala-astiassa.
-
Kreolityyppinen kesäkurpitsa tomaattien ja paprikoiden kanssa
Diana Rattray
Kesäkurpitsa ja tomaatit saavat kreoli-makuja viivalla kreolamausteita sekä Cajunin ja kreoliruoan Pyhän kolminaisuuden keittiön herkkuja: sipulia, selleriä ja paprikaa.
-
Kesäkurpitsa evästeet
Sheri L Giblin / Getty-kuvat
Vielä yksi tapa käyttää tuoretta raastettua kesäkurpitsaa! Nämä helppo kesäkurpitsa-evästeet ovat herkullisia ja monipuolisia. Yksi lukija ehdotti evästeiden yksinkertaista jäistämistä. Lisää suklaasirut tai pähkinät.
-
Barbin kesäkurpitsakakku
Diana Rattray
Tämä helppo kostea kesäkurpitsakakku on täynnä silputtua kesäkurpitsaa ja hienonnettuja saksanpähkinöitä. Lisää vaahto tai pöly jauhesokerilla.
-
Kesäkurpitsaa, parmesanjuustoa
StockFood / Getty-kuvat
Taikina näille helpoille kesäkurpitsoille on helppo valmistaa. Ne on kypsennetty kuin pannukakut.
-
Kruuna potti kesäkurpitsaa
Diana Rattray
Tämä klassinen yhdistelmä kesäkurpitsaa ja tomaattia kypsennetään hitaassa liesissä. Se on erinomainen tapa käyttää runsasta tuoretta kesäkurpitsaa puutarhasta tai markkinoilta.
-
Kesäkurpitsakakku tomaattikastikkeella ja pekonilla
Westend61 / Getty Images
Tämä helppo kesäkurpitsakakku tomaattikastikkeessa ja pekonilaatikossa on maustettu jollain pekonilla ja rapealla krakkausyksiköllä ja Parmesan-juustolla. Käytä tomaattikastiketta tai viipaloituja tomaatteja vuoka.
-
Kana-kesäkurpitsa-vuoka
Diana Rattray
Täydelliset murusellut muodostavat tämän maukkaan kanan ja kesäkurpitsakakun täyteaineen. Tämä on helppo ja maukas jokapäiväinen perunakakku.
-
Kesäkurpitsaratiini cheddarjuustolla
Laurent Rouvrais / Getty-kuvat
Tämä kesäkurpitsagratini on valmistettu maustetulla valkoisella kastikkeella sekä juustolla ja leivänpäällä. Lisää pekonia vapaasti päällysteeseen.
-
Porsaankyljykset, kesäkurpitsaa, tomaattia ja mozzarellajuustoa
Diana Rattray
Nämä pannukalan porsaankyljykset on kypsennetty tomaattien, riisin ja kesäkurpitsajen kanssa.
