Naudanlihan lyhyet kylkiluut oli tarkoitettu pitkäksi, hitaaksi braasamiseksi alhaisella lämmöllä ja hidas liesi saattaa olla vain yksi parhaista tavoista saada ne täydelliseen luun heikentymisen tasoon. Kun olet kypsennyt tuntikausia crockpotissasi, lyhyet kylkiluut muuttuvat puruksellisista ja kovista suussasi-suussa. Ne ovat täydellinen talviateria - varsinkin kun tarjoillaan perunoilla tai kuumilla keitetyillä nuudeleilla - ja tekevät upean viikkoyöllisen illallisen tai sunnuntain illallisen.
-
Crockpot deviled lyhyet kylkiluut
Brian Leatart-Getty -kuvat
Kuka voi vastustaa kiusausta crockpot-kääntämillä lyhyillä kylkiluilla? Tämä klassinen resepti sisältää suussa sulavaa kuumaa ja mausteista kastikea, joka on valmistettu chilikastikkeella, chilijauheella, Worcestershire-kastikkeella, viinillä, etikalla, ruskealla sokerilla ja kuivalla sinapilla. Tarjoile ranskalaisten perunoiden avulla tosi bistro-tyylinen ateria.
-
Hidas liesi lyhyet kylkiluut Parisienne
Juanmonino-E + -Getty-kuvat
Tässä hienostuneessa astiassa maustetaan hitaasti keitetyt, lyhyet Parisiennen kylkiluut kypsennetään hitaasti, kunnes liha hajoaa, minkä jälkeen ne tukahdutetaan rikkaassa sienikastikkeessa, johon sisältyy smetana ja voi. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai kuumien voideltujen munanuudeleiden päällä siruttamalla persiljaa.
-
Hidas liesi-naudanlihan lyhyt kylkiluu tomaattikastikkeella
Lisa Marie Thompson
Hajotat lyhyet kylkiluut ensin tässä sydämellisessä reseptissä, joten ne ruskistuvat, kun lisäät ne hitaaseen liesiin. Naudanlihasta valmistetaan nappisieniä, porkkanapaloja ja paksu tomaattikastiketta tyydyttävään perheen ateriaan, jonka voit palvella pastaa. Jokainen rakastaa näitä hitaasti keitetyt naudanlihan lyhyet kylkiluut tomaattikastikkeella!
-
Aasian naudanlihan hitaat liedet
Ivan / Getty-kuvat
Soija- ja chili-valkosipulikastikkeen yhdistelmä antaa näille aasialaiselle naudanlihan hitaalle keittimelle lyhyillä kylkiluilla makean suolaisen maun, joka maistuu kuin se olisi peräisin suosikki kiinalaisesta ravintolastasi. Bonus: Tähän nerokkaaseen resepttiin tarvitaan vain kourallinen ainesosia. Et voi koskaan tilata ottoa uudestaan!
-
Hidas liesi lyhyet kylkiluut Burgundy
Kuusi / Diana Rattray
Nämä ranskalaistyyliset luuttomat hitaasti keitetyt lyhyet kylkiluut, burgundit, saavat paljon makua punaviini- ja naudanlihaliemestä sekoitettuna pakattuun kastikesekoitukseen, mausteisiin ja sipuliin. Tarjoa heille perunamuusin päällä rapeaa patonkia upottamalla dekadentti kastikkeeseen.
-
Kultaiset lyhyet kylkiluut
James Baigrie-Photolibrary / Getty Images
Kultainen sienikeitto lisää ainutlaatuisen maun tähän maukkaan kultaisen lyhyen kylkiluun ruokaan. Porkkanat, sipulit ja selleri keitä lyhyiden kylkiluiden rinnalla, muodostaen yhden valmis-illallisen, jonka voit keittää yön yli, sitten jäädyttää nauttiaksesi myöhemmin.
-
Suolaisia hitaa liesi lyhyitä kylkiluita
Kuusi
Lyhyet kylkiluut kypsennetään hitaasti täydellisyyteen sekoittamalla punaviiniä ja hienonnettuja vihanneksia. Tarjoile nämä suolaiset hitaat liedet lyhyet kylkiluut perunamuusin päällä pehmeillä illallisrulloilla kastikkeen maistamiseksi.
-
Hitaa liesi lyhyet kylkiluut ja punaviini
Kuusi / Diana Rattray
Sipulikeitoseos ja naudanlihalieme lisää makua ja maustetta näihin hitaisiin liesihousuihin ja punaviiniin. He kokkivat crockpotissasi koko päivän, varmistaen, että sinulla on täynnä perheen ateriaa, joka on hienoa vatsan lämmittämiseen talvella.
-
Hitaasti liesihauteiset lyhyet kylkiluut
Kuusi / Diana Rattray
Lyhyet kylkiluut maustetaan, suljetaan lihaan kuoren luomiseksi, sitten haudutetaan matala ja hidas krokotilassa omenamehun, naudanlihaliemen ja helmesipulien kanssa. Tarjoile heille keitetyt perunat ja heitetty vihreä salaatti lohduttavalle perheen aterialle.
-
Crockpot grilli naudanliha lyhyet kylkiluut
Diana Rattray
-
Hitaasti varustettu luuton naudanliha
Diana Rattray
Nämä herkät, suussa sulavat naudanlihan lyhyet kylkiluut sienten ja sipulien kera tarjoillaan herkullisella punaviini-kastikkeella. Tarjoile tikkautetut perunamuuset, kuumat keitetyt nuudelit tai pörröinen valkoinen riisi.
-
Hidas liesi lyhyet kylkiluut siiderin kanssa
Diana Rattray
Kova tai alkoholiton omenasiideri herkistää lihaa ja lisää makeaa makua näihin haarukka-tarjouksisiin hitaasti keitetyihin naudanlihan lyhyisiin kylkiluihin. Tämä resepti on helppo valmistaa vain muutamalla ruokakomero-mausteella ja valmistetulla kastikeseoksella kahden esillä olevan ainesosan lisäksi.
-
Hitaasti keitetyt viinihauteiset naudanlihan lyhyet kylkiluut
Diana Rattray
Pan-seared hitaasti keitetyt viinihautotetut naudanlihan lyhyet kylkiluut ja hienonnetut vihannekset menevät krokotippiin kanssa kanaa ja runsaasti punaviiniä reseptissä, joka tuottaa ihanan haarukkaherkän lihan. Tarjoile perunamuusin tai kampasellun kanssa.
-
Hitaat liesi-naudanlihan lyhyet kylkiluut ja liman pavut
Nicholas Eveleigh / Getty Images
Nämä hitaasti kypsennetyt naudanlihan lyhyet kylkiluut ja limapavut on maustettu tiivistetyllä naudanlihan ohrakeitolla ja sipulikeitto reseptilla, joka lisää runsaasti makua haudutettuun lihaan.
