Joten mikä tekee evästeestä klassisen? Minulle se on resepti, josta käännyt yhä uudelleen. Reseptin on oltava ajan testi. Suurin osa näistä resepteistä on hyvin vanhoja, ja ne on välitetty sukupolvien kautta. Nämä ovat evästeitä, jotka täyttävät evästepurkit kaikkialla Amerikassa. Ne ovat pehmeitä, teräviä, kosteita, heikkoja ja herkullisia kerralla! Mittaa huolellisesti, tarkkaile evästeitä niiden paistuessa ja nauti jokaisesta viimeisestä makeasta puremasta.
-
Paras suklaapalakeksejä
Helppo, suklaapala-evästeet. Diana Rattray
Kyllä, nämä ovat parhaat suklaa-sirut. Aikana. Otan heidät vastaan kaikki haastajat. Hienoksi jauhettu kaurahiutale ja valkoinen suklaa lisäävät uskomattoman tekstuurin. Ja he paistavat pidemmän aikaa matalammassa lämpötilassa, mikä tekee niistä rapeaksi ulkopuolelta ja pureskelevan sisäpuolelta.
-
Isoäidin sokerievästeet
Vanhanaikaiset sokerievästeet. Diana Rattray
Nämä upeat evästeet sopivat hyvin mihin tahansa lomaan. Heillä on tietysti pakko jouluna, ja ne ovat täydellisiä pääsiäisenä, kiitospäivänä ja heinäkuun neljätenä - hekki, tee niistä kerran viikossa! Voit rullata ne ohuiksi ja leikata eväsleikkureilla tai vain rullata taikina palloiksi, asettaa evästearkin päälle ja tasoittaa lasin pohjalla vähempää työtä ja hukkaa!
-
Ei paista suklaakeksejä
Claire Cohen
Minun piti sisällyttää nämä uskomattoman suositut evästeet. Olen tehnyt niitä 10-vuotiaasta lähtien. Tämä resepti eroaa hiukan muista siellä olevista versioista, koska siinä on enemmän kaakaojauhetta ja enemmän maapähkinävoita, mikä tekee evästeistä kermaisemman ja makuisemman.
-
Äitini kaurajauhokeksejä
ediebloom / Getty Images
Nämä chewy, terävät ja herkät kaurahiutaleevästeet ovat niin tyydyttäviä. Voileivät ne yhdessä jäätelön kanssa upeaksi jäätelövoileipäkekseksi.
-
Meksikolaiset teekakut
Kuusi / Claire Cohen
Tämä klassinen murokeksi eväste on erittäin herkkä ja herkullinen. Temppu päällystää ne jauhettuun sokeriin kun ne ovat kuumia ja kun taas ne ovat jäähtyneet, luodaan ohut huurre, joka ympäröi evästeen, jolloin toinen tekstuuri nauttii.
-
M&M evästeet
Olga Mazyarkina / Getty Images
Ainoa asia, joka on evästeessä parempi kuin suklaasirut, ovat M&M -karkkeja. Nämä chewy-evästeet on pakattu täynnä rapeita ja sulavia karkkeja. Ja voit mukauttaa ne kaudeksi käyttämällä erityistä M & Ms Mars -yritystä: oranssi ja musta Halloweeniin, punainen ja vihreä jouluun, pastellivärit pääsiäisenä!
-
Sulatettu inkivääri evästeet
Kuusi
Nämä suuret, pehmeät evästeet on huurrettu rikkaalla voikermalla. Voit jättää pakkasen pois, mutta miksi? Se kuivuu loistavaksi tekstuuriksi, jossa on hiukan terävä ulkokuori, joten puret alas rapean kuoren, pehmeän kuorrutuksen ja chewy-evästeen läpi. Vau.
