Kuva yrityksestä Big Green Egg
Big Green Egg on tuottanut näitä Kamado Style -grillejä jo vuosikymmenien ajan. Tämä on heidän malleistaan suosituin ja on riittävän suuri keittämään yksi 20 punnan kalkkuna. Mikä tekee tästä yksiköstä hienoa, on se, että vaikka se pystyy tuottamaan korkeita lämpötiloja keraamisen kuorensa keskittyneen lämmön takia, se pystyy pitämään myös matalissa lämpötiloissa tekemällä siitä suuren tupakoitsijan. Munan monipuolisuus tekee siitä erotettavan yhtenä aikamme suurimmista hiiligrilleistä. Monien saatavilla olevien lisävarusteiden avulla tämä hiiligrilli ei todellakaan ole paljoa. Noin 800 dollarilla tämä suuri grilli on tarkoitettu henkilölle, joka aikoo tehdä paljon ruoanlaittoa.
Plussat
-
Keraaminen kuori pitää lämpöä tasaisen ruoanlaittoon
-
Erinomainen ilmanvaihto antaa sinulle erinomaisen lämmönhallinnan
-
Toimii hyvin tupakoitsijana
-
Voidaan sulkea jäljellä olevan puuhiilen nuuskaamiseksi
Haittoja
-
850 dollarin hintalappu
-
Jalusta myydään erikseen
Kuvaus
- 18-tuumainen halkaisijaltaan oleva keittopinta (255 neliötuumaa) Yläaukon kansi on valurautaa, pohjaventtiili on ruostumatonta terästäHeavy keraaminen kuori pitää lämpöä ja pysäyttää lämpötilanvaihtelutLasitetut sisätilat tekevät siitä helpon puhdistuksen.Jousitettu lasi kansi helppoa nostamista varten. Meksiko globaalisti hankittujen osien kanssa
Arvostelu
Big Green Egg on legenda takapihakokkien keskuudessa. Laite pystyy lyömään yli 600 asteen lämpötiloja tai pitämään niitä niinkin alhaisina kuin 200 astetta. Tämä laite sopii erinomaisesti pihvien ja piikkien tupakointiin. Suuri yksikkö on munista suosituin, ja halkaisijaltaan 18-tuumainen keittopinta (255 neliötuumaa ensisijaista keittoaluetta) on riittävän suuri pitämään 20 kilon kalkkunaa. Tämä antaa sinulle tilaa grillata tai polttaa paljon ruokaa.
Big Green Egg -keraaminen kuori on vahva ja kestää hyvin monia lämpötiloja, joten sinun ei tarvitse huolehtia sen halkeamisesta, jos kuumennat sitä kylmässä kylmässä päivässä. Mikä tekee tämän grilli toimii niin hyvin, että lämpö pidetään sisällä. Jopa korkeimmassa lämpötilassaan, ulkopinta pysyy suhteellisen viileänä. Suunnittelun tämän tehokkuuden takia huomaat, että et käytä niin paljon puuhiiltä kuin käyttäisit verrattain kooltaan grillissä. Kun olet valmistanut ruoanlaiton, voit sulkea tuuletusaukot estääksesi jäljellä olevan hiilen palamisen ja tallentaa sen näin seuraavalle yhteistyölle.
Lämpöä ohjataan tällä tupakointigrillillä yksikön pohjassa olevalla ja toisella päällä olevalla tuuletusaukolla. Nämä tuuletusaukot ovat helppokäyttöisiä, mutta antavat sinulle paljon hallintaa. Itse asiassa huomaamme, että saat paremman lämmönhallinnan tällä hiiligrillillä kuin useimmissa kaasugrilleissä. Tämän grillin erittäin eristävän rakenteen vuoksi lämpötilaa on helpompaa nostaa kuin laskea, joten rajoittakaa ilmavirtausta ja avaa tuuletusaukkoja hitaasti, kun puuhiili on palanut, kunnes se saavuttaa halutun kypsennyslämpötilan.
Big Green Egg on tunnettu palvelustaan ja tuestaan, joten voit todella luottaa tämän sijoituksen tekemiseen. Munat kestävät yleensä pitkään, joten vaikka 850 dollarin hintalappu (tarkista nykyisten isojen vihreiden munien hinnat) tällä muna-suurella voi vaikuttaa suurella jaolla, että kymmenen vuoden vähimmäismäärällä pääset grillistä ja se on todella kohtuullinen sijoitus.
Grilli on saatavana vain valtuutettujen jälleenmyyjien kautta.
Etsitkö jotain hieman suurempaa? Kokeile Big Green Egg XL -tuotetta. Pienemmät? Kokeile iso vihreä muna -väliainetta.
Opi kuinka grillata oikein
