Sianliha on upea liha keitettäväksi grillillä. Se on herkkä ja laiha ja sopeutuu melkein minkä tahansa keittiön makuun. Sian sisäfilee on suosikkini leikattu grilliin, vain koska se on niin hellä ja siinä on vähemmän rasvaa; Lisäksi maku on erinomainen, varsinkin kun se on marinoitu. Mutta voit grillata myös sianlihan selkänojapaistoja, kylkiluita ja porsaankyljyksiä. Käytä aina lihalämpömittaria arvioidaksesi doneness. Sianliha tulisi keittää sisälämpötilaan 145 astetta F, joka on keskipitkä. Kun olet poistanut sianlihan grilliltä, peitä se ja anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta saadaan mehukkaita tuloksia. Nämä ovat suosikki grillatun sianlihan reseptini.
-
Mehukas, grillattua sianlihaa
haoliang / Getty Images
Nämä nopea ja helppo paloittelu marinoidaan yksinkertaisessa seoksessa soijakastikkeessa, sinapissa ja ruskeassa sokerissa. Marinadi tekee sianlihasta erittäin mehukas ja hellä, joten se grillii täydellisyyteen. Yum!
-
Lounaisporsaan sisäfilee
Robert Linton / E + / Getty Images
Kuiva hieroa päällystää tämän sianlihan sisäfileen maun lisäämiseksi ennen sen keittämistä grillillä. Voit keittää tämän reseptin kaksoiskontakti sisätilogrillissä tai ulkogrillissä. Ajoitus on erilainen!
-
Grillattua parmesanin sianlihaa
edoneil / Getty Images
Sianlihafilee on upea grillattava liha. Sinun on käytettävä epäsuoraa lämpöä. Tämä asennetaan sammuttamalla yksi poltin kaasugrilli tai rakentamalla tulipalo molemmilta puolilta, tyhjä tila keskellä, hiiligrilliä varten. Aseta tippapannu hiilen väliin, jotta mehut saisivat lihaa kypsennettäessä ja estävät leimahdukset.
-
Ranch-porsaankyljykset
Ungnoikalookjeab / Getty Images
Marinoi porsaankyljykset karjatilasalaattikastikkeessa ja grilli sitten yhdeksi maapallon maustetuimmista ja helpoimmista aterioista!
-
Sitruuna-timjami-sianlihaa
OlgaSoloveva / Getty Images
Tämä kevyt ja raikas resepti on maustettu sitruunamehulla, sitruunan kuorella ja kuivattuilla timjamilehdillä. Sisäfileen lävistys haarukalla ennen marinointia antaa maun tunkeutua lihaan. Voit käyttää tätä marinaattia myös sianlihan tai sianlihan paistin kanssa.
-
Grillattua sianlihaa
bhofack2 / Getty Images
Tässä klassisessa kylkiluoreseptissä käytetään kotitekoista grillikastiketta, jonka kehitin yli 20 vuotta sitten. Sinappi lisää potkun, jota kastike tarvitsee. Tämä on mieto kastike, joten jos pidät siitä kuumana, lisää hienonnettuja jalapenoja tai muuta Tabasco-kastiketta.
-
BBQ Porsaan Kabobs
Sinappi ja hunaja-siankebab. Sarah Crowder
Vain viisi ainesosaa tekevät tästä resepistä helpon. Rakastan kaikkia sianlihassa grillattuja kasviksia. Jos haluat, voit varmasti lisätä lisää! Minä tietenkin rajoitin vain kolmeen.
-
Peach-salsa sianlihanleivoksille
Peach Salsa. Louise Lister StockFood Luovat / Getty-kuvat
Ja lopuksi, tämä mausteinen ja makea persikka-salsa sianlihankyljylle pyöristää luettelon. Tämä salsa on niin hyvä, rakastan palvella sitä kaikella, grillatusta kalasta kanan kanssa tavalliseen tortilla-siruilla upottamiseen!
