Jill Chen / Stocksy United
Kun kyse on lohduttavista resepteistä, jotka tyydyttävät nälän ja rauhoittavat sielua, ne, jotka sisältävät juustoa, ovat kärjessämme. Niistä grillattujen juustovoileipien joukosta, joita söimme lounaina lapsina, herkullisiin, kevyisiin juurikaan alkupaloihin ja mausteisiin, kevyisiin illallisresepteihin, ne ovat herkullisia, tyydyttäviä juustoa sisältäviä ruokia, jotka antavat meille aina kodin maun.
Joten etsitkö tyydyttävää ateriaa perheellesi vai haluatko juhlia erityistä tilaisuutta, kokeile tarjoilla yksi näistä herkullisista, juustoisista resepteistä. Kokoelmassamme on ideoita jokaiselle kurssille aloittajista jälkiruokiin ja kaikkeen niiden välille.
-
Mac- ja juustovoileipä haudutettuilla lyhyillä kylkiluilla
Grillattua juustoa
Tämä runsas grillattu makaroni- ja juustovoileipä resepti on runsaasti täytetty suussa sulavilla lyhyillä kylkiluuilla ja tukahdutettu huulipisteiseen pihvikastiketta. Se tekee täydellisen, lohduttavan viikkoyöllisen illallisen kylmempinä iltoina tai herkuttelun viikonloppulounaalla. Tarvitset jäljellä olevan mac, juuston ja kylkiluut, paistinpannu- tai panini-puristimen ja vain 22 minuuttia tämän voileivän kokoamiseksi. Yhdistä se sitkeällä arugulasalatilla sitruuna- ja persiljakastikkeella.
-
Leivonnaiset perunat cheddarjuustolla
Lauri Patterson / Getty Images
Näiden katkaistuneiden perunoiden tulisi olla kaikkien reseptikirjassa, koska ne ovat herkullisia, helppo valmistaa ja sopivat hyvin proteiinien tai vihannesten kanssa. Reseptissä vaaditaan Cheddar-juustoa, maitoa, jauhoja ja voita, mutta voit käyttää muitakin haluamiasi juustoja. Tämä resepti voidaan helposti valmistaa meijeritöntä ainesosaa käyttämällä vegaanimargariinia, riisimaitoa ja vegaanijuustoa samoissa määrissä.
Käytä samaa uunia sitruuna-yrttipaahdetun kanan valmistukseen ja ole valmis yksinkertaiseen ja tyydyttävään ateriaan puolessa tunnissa (kana kestää 95 minuuttia ja perunat 75).
-
Paistettua kanaa ja vohveli grillattua juustoa
Grillattua juustoa
Uskomme, että Elvis olisi hyväksynyt tämän paistettua kanaa ja vohveleita grillatun juustovoileivän. Hieman yläpuolella, tämä tarkistaa kaikki laatikot tyydyttävä, makuinen, voinen ja täyttö. Pikaversion saamiseksi käytä jäädytettyjä vohveleita, kananmunat ja mahdolliset viipaloidut juustot. Mutta jos sinulla on aikaa ja haluat koputtaa sukat päivällisvieraiden vieressä (tai onnekkaalla perheelläsi), voit tehdä vohvelit ja kanan tyhjästä ja ostaa hienoa juustoa (esim. Fontina, Asiago tai brie). Lisää kuuma kastike-hunajaseos ja grilli voileipäsi, kunnes juusto on sulanut. Kehittyneen version valmistus kestää tunnin.
Yhdistä pari voileipä virkistävän salaatin kanssa kuutioituneita Granny Smith-omenoita, hienonnettu selleri ja vihreä jumalatar-kastike kanssa.
-
Cheddar-pekonipuu
Sargento
Nämä tyylikkäät, herkulliset vaikutelmaan pomoosi, mutta helppo ja nopea valmistaa vain 20 minuutissa. Nämä suolaiset, juustotetut alkupalot ovat ilmavia pieniä suisuja, joissa on paljon makua. Reseptimme käyttää nopeaa versiota choux-leivonnais taikinassa ja lisää rapeaa pekonia ja juustoa.
Käytä niitä viihdekupina lasillisella viiniä ennen kuin tarjoilet illallista, tai pidä ne osana juusto- ja charcuterie-levyä.
-
Omena- ja Cheddar-täytetyt porsaankyljykset
Rusty Hill / Getty Images
Tämä pääruoka on valmistettu mehukkaista porsaankyljyksistä, täytetty seoksella leivänmuroja, kuutioitua omenaa, rusinoita ja Cheddar-juustoa. Kostuta täytteitä appelsiini- tai omenamehulla ja voilla, tee taskuun siankyljykseen täyte paikalleen ja paista peitettä 45 minuuttia ja peittämätöntä 20 vuoden ajan. voit tehdä loput ateriasi keittämällä kookospähkinä jasmiini-riisiä (20 minuuttia) ja heittämällä vauvan pinaattia sipulisalaattikastikkeella (10 minuuttia).
-
Juusto ja makkara Quiche
Kuvastudiot / Getty-kuvat
Quiches ovat täydellinen pääpala brunsseille ja teejuhliin. Kaikki-yhdessä-ruokalaji, he tarvitsevat vain sivusalaatin muodostamaan täydellisen ja tyydyttävän lautasen. Osta piirakkakuori, tee täyttö munaa, makkaraa, juustoa ja kovaksi keitettyjä munia kanssa ja paista 35 minuuttia.
Tätä quichetta on helppo muuttaa: jos et pidä sianlihamakkarista, käytä haluamiasi kinkkuja tai kalkkuna- tai kanamakkaraa. Korvaa ehdotetut juustomme suosikkeihisi ja lisää maustetut vihannekset rapeaksi. Ei ole väärä yhdistelmä!
Yhdistä se endiivia ja päärynäsalaattia lime-agave-kastikkeella.
-
Turkki, karpalo ja Brie Sandwich
Michael Powell / Getty-kuvat
Tämän kypsennetyn kalkkunavoileivän valmistukseen kuluu alle 10 minuuttia ja siinä käytetään keitetyt kalkkunanlihaa, kirpeää karpalokastiketa ja sileää Brie-juustoa.
Juhlaversiota varten täytä suuri patonki samoilla ainesosilla ja viipaloi jokainen patonki 10 kappaleeseen kiinnittämällä jokainen pieni voileipä juhlavalaisimella. Tarjoa kasvissipuleja ja -pannuja hauskasta, helppo syödä levityksestä.
-
Cheddar, kinkku ja pasta leipoa
Roulier / Turiot / Getty Images
Tätä yksinkertaista leipoa varten keitä makaronit, tee olutpohjainen juustokastike sienten ja kinkun kanssa, sekoita, päälle leivänmurut ja voi ja paista 45 minuuttia ripaus paprikaa päällä. Koko ruokalaji kestää 55 minuuttia, valmistelusta pöytään - täydellinen viikkoyöhön.
Kun patruuna on uunissa, tee Caprese-salaatti avokadon kanssa ja paista uunissa tämä 10 minuutin valkosipulileipä.
-
Sinihomejuusto-pähkinäpihvejä
James Baigrie / Getty Images
Varoita lihan ystäville! Käytä ulkofileepihvejä, filettimignoneja tai pieniä kylkiluun pihvejä. Pat kuivaa liha ja karvaa valkosipulin, rosmariinin ja suolaseoksella. Sekoita pähkinä, sinihomejuusto, rosmariini ja persilja. Kypsennä liha mieleiseesi ja lisää päälle runsas määrä sinihomejuustoseosta. Tämä maukas resepti kestää 25 minuuttia 2 pihvia ja on täydellinen ruokalaji parin juhliin.
Yhdistä parveke perunamuusiin omenoiden ja eräiden vihreiden sekavihannesten kanssa rakkukastikkeella.
-
Grillattua kanaa vuohenjuustolla
Diana Rattray
Nosta kananrintaa tällä mehukkaalla vaihtoehdolla vain 45 minuutissa. Fetajuusto ja punapippurikastikkeet kostuttavat kanan. Leveämpi kanasi ryntämällä lihalihalla tai pyytämällä teurastajaa perhoamaan kananrinta. Juustokastikkeessa on oliiviöljyä, viiniä, kananliemettä, yrttejä ja juustoa, kun taas pippurikastikkeessa sekoitetaan paahdettua paprikaa valkosipulin ja kuuman kastikkeen kanssa. Tarjoile yhden kastikkeen kanssa levyn alaosassa ja toisen päälle.
Pari bataatin kanssa. Leikkaa yksi pää puhdasta jäävuorisalaattia 4 isoon kiilaan ja kaada päälle kurkku-jogurttikastike.
-
Juustollinen ranskalainen sipulikeitto
FoodPhotography Eising / Getty-kuvat
Ranskalainen sipulikeitto on bistro klassikko ja tekee upeasta ensimmäisestä ruokalajista tarjoillaan illallisjuhlissa. Tämä herkullinen sipulikeitto on valmis alle tunnissa.
Tee keitto etukäteen ja paista viime hetkellä. Yhdistä patonki ja sinihomejuustovoi.
-
Paistettua lihaa Nachosta
Diana Rattray
Nämä herkulliset pubityyliset nachot on täynnä jauhelihaa ja klassisia vihannesten täyteaineita, kuten tomaattia, sipulia ja paprikaa. Uudelleenpaistetut pavut lisäävät kermaisuutta kastikkeeseen. Kerro leivonnainen tortilla-siruilla ja peitä naudanlihakastikkeessa, päälle cheddarjuustoa ja paista 20 minuuttia.
Tämä on loistava ruokalaji perheystävälliselle illalliselle, ja lisäksi ne ovat täyttömakuisia ja makuisia. Tarjoa guacamole, ylimääräiset sirut ja pico de gallo meksikolaisen inspiroiman illallisen kanssa. Lisää juustoisuutta ja rappeutumista tekemällä kasvissyöjästä cheesy quesadilla.
-
Juustosouffeli
Sam Stowell / Getty Images
Oletko aina halunnut kokeilla kättäsi klassisella ranskalaisella juustosuffelilla, mutta olit peloteltu? Tämä tosiasiallinen resepti muuttaa elämääsi viemällä sinut askel askeleelta helppojen, perusohjeiden avulla täydellisen juustosuffelin luomiseksi. Kun olet oppinut tämän reseptin, voit mukauttaa sen suosikkilisäsi kanssa, mutta muista, että ylimääräiset aineosat on keitettävä etukäteen ennen niiden lisäämistä souffleseokseen.
Tarvitset 50 minuuttia valmistukseen ja ruoanlaittoon. Muista olla avamatta uunia ensimmäisten 20 minuutin ajan paistamisesta 35 minuutista. Ulkopinnan kylmempi ilma laskee lämpötilan sisällä ja soufflesi saattaa romahtaa.
Pidä ranskalainen teema ja tarjoa soufflesi vuohenjuustosalaattilla.
-
Munakokkelia munat Queso Frescon kanssa
Bill Boch / Getty-kuvat
Laita viljarasia takaisin ruokakomeroon. Samat 10 minuuttia, jonka käytät kuiva aamiaisen valmistamiseen, on se, mitä sinun on tehtävä tämän munanmunan valmistamiseksi queso freskolla. Queso fresco on mieto makuinen tuorejuusto, joka lisää munien herkullista makua, pehmeyttä ja kermaisuutta (ja se on täydellinen käytettynä kylmässä kaikissa leivissä). Lisää kuuma kastike mausteiden maustamiseksi, ja muodosta pari paahtoleipää tai murskaa tortillasirut päälle.
-
New Yorkin juustokakku
Lew Robertson / Brand X -kuvat / Getty-kuvat
Mikään kokoelma parhaita juustoisia reseptejä ei olisi täydellinen ilman New Yorkin juustokakkua. Tämä perusresepti on helppo seurata, ja siinä on klassinen voinen graham cracker -kuori, jonka voit esipaistaa 10 minuuttia täyttäessään.
Tarjoile hedelmällisellä kastikkeella, kuten kirsikka, tai lusikalla mansikka-raparperihilloa.
