Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Helppo ja virkistävä Aperol Spritz on juoma, jonka haluat kokeilla. Se on Italiassa valmistetun karvanmakeisen appelsiinimakuisen Aperolin allekirjoitusjuoma, joka on valmistettu salaisesta yrttien ja juurien sekoituksesta. Likööri kehitettiin vuonna 1912, ja tämä cocktail syntyi 1950-luvulla. Loistava appelsiinijuoma on siitä lähtien ollut suosikki illallisjuhla-aperitiivi, ja se sopii täydellisesti mitä tahansa ruokaa on pöydällä.
Joskus kutsutaan "Aperol Spritz -rituaaliksi", tässä resepissä on tietty tilaus kaatamiseen. Jää menee ensin, sitten Prosecco (kuohuviini italialainen viini) seurasi Aperolia, sitten roiske soodaa. Juoma jätetään tyypillisesti lievittämättömäksi, sekoittaen luottaen viinin ja soodan kupliin.
ainekset
- 2 unssia Prosecco (Cinzano)
- 2 unssia Aperol
- Roiske sooda
- Koristele: appelsiiniviipale
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Lisää jää ja oranssi siivu korkeaan lasiin.
Kuusi
Kaada Prosecco ja sitten Aperol.
Kuusi
Lisää roiske soodaa.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Kuusi
Kärki
- Kun lisäät oranssi siivu on sinun vastuullasi. Se on todella mukavaa, kun se on integroitu jäähän (kuten tässä reseptissä), vaikka Aperol ehdottaa sen lisäämistä koristeeksi kun juoma on valmistettu. Lasisi voi sisältää yli 5 unssia nestettä, vaikka se olisi täynnä jäätä. Kaada tämä juoma niin korkealle kuin haluat tai täytä lasi. Muista vain kaataa yhtä suuret määrät Aperolia ja Proseccoa, jos haluat pitää sen aitona (jotkut ihmiset mieluummin 1 osa Aperolia kuin 2 osaa Proseccoa).Sitä voidaan valmistaa myös mihin tahansa lasityyliin. Kirkkaan oranssi väri tekee hienostuneesta "martinista" cocktaillasissa ja sitä tarjoillaan yleensä myös varsilasisissa astioissa (esim. Valkoviinilasi). Ota lyhyempi juoma kivillä, ja ota suosikki vanhanaikainen lasi.
Reseptimuunnelmat
- Vaikka Prosecco on valittu viini (todennäköisesti sen yhteisten italialaisten juurten takia), kaikki kuohuviinit toimivat hienosti. Se ei ole perinteistä, mutta laukaus huippuluokan vodkaa (erityisesti sitrusvodkaa) olisi hieno lisä tähän juomaan.Jos nautit Aperol Spritzistä ja satunnaisesti mausteisesta cocktailista, saatat pitää myös mausteisesta palomaasta. Reseptissä infusoidaan Aperol thaimaalaisella chilepippurilla (infuusio, jota voitaisiin käyttää myös spritzissä) ja sekoitetaan sitten tequilaan, greippiin ja lisätään se klubisoodaan (lisää Proseccoa, jos haluat). Se on erittäin vilkas juoma, joka herättää makuhermojasi.
Kuinka vahva on Aperol Spritz?
Aperolin pullossa on 11 prosenttia ABV: tä (22 todistetta), joten se on saman vahvuuden kuin keskimääräinen Prosecco. Kun nämä kaksi yhdistyvät Aperol Spritzissä, juoma on erittäin miellyttävä 9-prosenttinen ABV (18 todiste).
Reseptin tunnisteet:
- samppanja
- cocktail
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
