Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 36 annosta
Nämä omenapään evästeet täytetään hienonnettuilla pähkinöillä ja rusinoilla sekä vaniljalasilla. Nämä evästeet ovat loistava tapa juhlia omenakautta!
Nämä ovat hauskoja evästeitä, ja lapset voivat osallistua jäätymiseen.
ainekset
- 2 kuppia yleisjauhoja (sekoitetaan ennen mittaamista)
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl neilikkaa
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 1/2 kuppia lyhentämällä
- 1 1/4 kuppia ruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 1 iso muna
- 1 kuppi saksanpähkinöitä (tai pekaanipähkinät, hienonnettu)
- 1 kuppi omenaa (kuorimaton, hienonnettu)
- 1 kuppi rusinoita (hienonnettu)
- 1/4 kupillista maitoa (tai mehua)
- Vaniljalasille:
- 1 1/2 kuppia makeissokeria
- 1 rkl voita (pehmennetty)
- 1/4 tl vaniljauutetta
- 1 viiva suolaa
- 2 - 3 ruokalusikallista puolikas-puolikas (tai maito)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat. Kuumenna uuni 375 F: seen.
Siivilöi jauhot ruokasoodaa, suolaa, kanelia, neilikkaa ja muskottipähkinää kanssa.
Suuressa sekoitusastiassa kerman lyhennys ja ruskea sokeri; lyö muna, kunnes hyvin sekoitettu. Sekoita puoli jauhot ja mausteseosta, sekoita sitten saksanpähkinät, omena ja rusinat. Sekoita maito, sitten jäljellä oleva jauheseos.
Pudota pyöristetyllä ruokalusikalla taikinaa, noin 2 tuuman välein, voideltuihin leivänarvoihin. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes se on asetettu ja vaaleanruskea pohjassa.
Kun evästeet ovat vielä kuumia, levitä ohuesti alla olevaan vaniljaglasuuriin.
Tarjoile ja nauti!
Vaniljalasite
Kerää aineosat.
Sekoita pienessä sekoitusastiassa, jossa on sähkösekoitin, konditoriasokeria pehmennetyllä voilla, vaniljalla, suolaviivalla ja 2 - 3 ruokalusikalla puolikas- tai puolikas- tai maitoa, tai tarpeeksi, jotta saadaan ohut levittävä konsistenssi..
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- pudota
