Rita-Jane Lee / Hetki / Getty Images
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 18 muffinnia (18 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 198 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 18 muffinnia (18 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 198 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 13% |
| Kolesteroli 23 mg | 8% |
| Natrium 270 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä muffinit ovat täynnä makua! Omenat, kookospähkinät ja hienonnetut pekaanipähkinät menevät tässä reseptissä kevyesti maustetulle taikinalle. Tämä on erinomainen aamiaisruoka, joka täyttää sinut energialla tai herkullisen jälkiruokapalvelun jollain vaniljajäätelöllä. Tämä resepti on erittäin joustava.
ainekset
- 1 1/2 kuppia yleisjauhoja, 7 unssia (lusikka ja pyyhkäisy)
- 1 1/2 tl ruokasoodaa
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 2 munaa
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/3 kuppi kasviöljyä
- 2 kupillista hienonnettua omenaa
- 1 kuppi hienonnettu pekaanipähkinät
- 1 kuppi hiutaleista kookospähkinää
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, ruokasooda, suola ja muskottipähkinät.
Vatkaa erillisessä kulhoon munat, sokeri ja öljy. Sekoita hienonnettu omenat, pekaanipähkinät ja kookos.
Sekoita omena- ja munaseos kuivaksi ainesosaksi vain kostutettuna.
Täytä voidelut ja jauhotetut muffinssikupit noin 3/4 täynnä. Paista noin 25-30 minuuttia tai kunnes muffinssin keskelle asetettu puinen poiminta tulee puhtaaksi.
Jäähdytä pannulla 10 minuuttia ja poista sitten telineeseen.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- aamiainen
- amerikkalainen
- äitien päivä
