Apricot Lime Chicken, joka on paistettu vauvaperunoiden ja parsakaalin kanssa yhdelle arkille, tekee puhdistamisesta helppoa.
Kuusi / Miri Rotkovitz
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 2 - 3
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 771 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 55g | Hiilihydraatit |
| 65g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 2 - 3 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 771 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 43% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 43% |
| Kolesteroli 174 mg | 58% |
| Natrium 337 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 55 g | 20% |
| Ruokakuitu 9 g | 33% |
| Proteiini 65 g | |
| Kalsium 207 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kosher-tila: liha, pääsiäinen
Varattujen viikonloppujen ei tarvitse tarkoittaa heikkoa illallista - yhden arkin pannu osoittaa lopullisen aikaa säästävän, puhdistusta säästävän ateriavalmistuksen. Tämän aterian kauneus on, että sinun ei tarvitse tehdä paljon sen lisäksi, että sekoitetaan nopea marinaatti, järjestetään kana ja perunat pannulle ja liu'utetaan se uuniin paistamaan. Noin 10 minuuttia ennen kuin ateria on valmis, lisää samaan pannuun parsakaalia, palauta se uuniin ja valmistaudu upeaan ateriaan. Kokeile tätä tekniikkaa muiden suosikkiproteiinien ja vihannesten kanssa, joilla on samanlaiset kypsennysajat, ja löydät kaikenlaisia mahdollisuuksia vaivattomiin yhden pannun aterioihin.
Vinkki: Tämä resepti on ihanteellinen pääsiäisen aikaan, kun monet ihmiset työskentelevät vähemmän keittiötarvikkeita kuin tavallisesti. Ja loman aikana, kun niin paljon on tehtävä tyhjästä, on mukavaa antaa itsellesi tauko helposti (ja luonnollisesti chametzittomalla!) Yhden pannun aterialla.
ainekset
- 1/3 kupillista aprikoosisäilöntä
- 1/4 kuppia limemehua (vastapuristettu, noin 1 suuresta limesta)
- 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä (plus ylimääräinen tihkua varten)
- 2 valkosipulinkynsiä (kuorittu, murskattu ja hienonnettu)
- 1/4 tl oreganoa (kuivattu)
- Valinnainen: hyppysellinen kosher tai merisuola
- 1 1 / 4–1 1/2 kiloa kananrintaa (luuton, ihoton)
- 1 punnan vauva tai uudet perunat (puolittuna tai neljännes, jos suuri)
- 1 keskipitkä parsakaali (leikattu ja leikattu varreiksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F. Sijoita suuri kehystetty levypannu raskaille kalvoille.
Vatkaa pienessä kulhossa aprikoosisäilykkeet, limemehu, oliiviöljy, valkosipuli, oregano ja suola (jos käytät).
Tihuta vähän oliiviöljyä valmistetulle arkkialustalle.
Huuhtele ja kuivaa kana ja aseta kansilevyn keskelle.
Kaada aprikoosin ja limen seos kanan päälle ja käännä takki.
Järjestä perunat kanan ympärille.
Kumuta perunat pienellä oliiviöljyllä.
Liu'uta levyalusta esilämmitettyyn uuniin ja paista 30 minuuttia.
Bastat kanaa pannumehuilla.
Aseta parsakaalivarret kanan ympärille perunoiden väliin.
Pysäytä parsakaali pienellä oliiviöljyllä ja lusikka osa pannun mehuista varsien yli.
Palauta pannu uuniin ja paista vielä noin 10 minuuttia, tai kunnes parsakaali on rapea-hellävarainen ja alkaa karameloitua, perunat ovat hellävaraisia ja kana on läpinäkymätöntä, mehut ovat kirkkaita ja pikalaskettu lämpömittari on asetettu paikalleen paksimmassa kappaleessa lukee 165 F.
Poista arkki astia varovasti uunista.
Tarjoa kana ja vihannekset pannumehujen kanssa ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- peruna
- Parsakaali
- päivällinen
- kunnollinen
