Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: Palvelee 6
Juustomainen kekski, joka täyttää gussit ylös tämän papu- ja hot dog -rasian. Paistetut pavut saavat erinomaisen maun grillikastikkeesta ja eräistä hienonnettuja vihanneksia sinapin ja ruskean sokerin lisäksi. Viipaloidut hotdogit tekevät näistä dokumentoiduista papuista runsasta yksiruokaa.
Jäädytetyt "Grands" -keksit ja jotkut silputut juustot muodostavat kuvitetun vuohen päällysosan, mutta jos haluat käyttää kotitekoista, tee kaikin tavoin valmista ne tyhjästä. Tai käytä tätä reseptiä piimakekseihin tai tätä reseptiä pippurijakkikekseihin.
ainekset
- 1 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 1 iso paprika, vihreää tai muuta väriä, hienonnettu
- 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
- 1 iso purkki (28 unssia) paistettuja papuja
- 3/4-kupillinen grillikastiketta
- 1 rkl mausteista ruskeaa sinappia
- 1 rkl pakattua ruskeaa sokeria
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- 6 hot dog, viipaloitu
- 6 pakastettua keksiä
- 1/2 kuppi silputtua Cheddar- tai Cheddar Jack -juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Voitele 2-nelipäinen keittoastia.
Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, sekoittaen jatkuvasti.
Siirrä keitetyt sipuli- ja pippuriseokset kulhoon. Lisää pavut, grillikastike, sinappi, fariinisokeri, pippuri, suola ja viipaloidut hot dogit; sekoita sekoittamaan. Lusikka papuseos leivonta-astiaan.
Täytä vuoka jäädytetyn keksin kanssa ja paista 20 minuuttia. Ripottele juusto ja palauta uuniin noin 5-10 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja pavut kuplivat.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- päivällinen
- eteläinen
- perhepäivällinen
