Tom Libor / Getty-kuvat
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 1 sianlihan sisäfilee (4-6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 216 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 20g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 sianlihan sisäfilee (4-6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 216 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 16% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 12% |
| Kolesteroli 56 mg | 19% |
| Natrium 49 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 20 g | |
| Kalsium 32 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on upea sianlihan sisäfilee-resepti. Balsamic marinade toimii erinomaisena herkistävänä aineena, joka tuottaa suussa suussa lopputuloksen.
ainekset
- 2 sianlihan tarjoilua
- 1/2 kuppia (120 ml) balsamietikkaa
- 1/4 kuppia (60 ml) oliiviöljyä
- 6 isoa oksaa tuoretta rosmariinia
- 6 isoa oksaa tuoretta timjamia
- 1/2 tl (2, 5 ml) mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa sian ulkofilee 6 - 8 1 tuuman pyöreiksi paloiksi. Aseta sianliha uudelleen suljettavaan muovipussiin. Lisää oksa-timjami ja rosmariini. Yhdistä jäljellä olevat ainekset pieneen kulhoon. Kaada seos sianlihan yli, sulje pussi ja anna marinoida jääkaapissa 4 - 12 tuntia.
Kuumenna grilli keskilämmöllä. Poista sianliha laukusta ja aseta grillille. Varaa marinade. Harjaa marinaadilla ja keitä 7 minuuttia. Käännä sianlihaa ja keitä vielä 7 minuuttia. Kun liha saavuttaa 60 astetta 140 astetta, poista grillistä ja tarjoile. Hävitä jäljellä oleva marinaadi.
Reseptin tunnisteet:
- BBQ-sianliha
- pääruoka
- italialainen
- cookout
