Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 105 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 105 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 79 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 6% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 31 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä hampurilainen keittäminen menee hyvin naudanliha- tai sianlihan paahdon tai melkein minkä tahansa pääruoan kanssa. Se on erityisen hyvä mietoisissa kalkkuna- tai kananhampurilaisissa. Jos rakastat sipulia, sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä.
Se on myös upea levitys, joka tarjoillaan paahdettuihin patonkeille. Lisää juustojuusto ja laita ne broilerin alle minuutiksi tai kahdeksi. Herkullinen!
ainekset
- 3 keskikokoista sipulia (noin 1 - 1 1/2 paunaa, nelinkertainen ja viipaloitu)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl kasvisliemiä
- 3 ruokalusikallista balsamietikkaa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- Suolaa maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Pane oliiviöljy keskiraskaan keittoastiaan keskilämmöllä. Kun öljy on kuuma, lisää sipulit. Keitä sipulia sekoittaen usein, noin 15 minuuttia tai kunnes sipulit ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Lisää vihanneslieme (voit käyttää kanaliemi), balsamietikka ja fariinisokeri.
Peitä ja keitä alhaisella lämmöllä sekoittaen satunnaisesti, kunnes sipulit ovat erittäin pehmeitä ja nesteet ovat vähentyneet siirappin konsistenssiksi.
Käytä sipulia naudanliha-, kana- tai kalkkunahampurilaisten päälle tai mausteena naudanliha- tai sianliha-paistin tai pihvien kanssa.
Säilytä balsamic-sipulihillia jääkaapissa enintään 5 päivää.
Nauttia!
Kärki
- Reseptistä valmistetaan noin yksi kuppi hilloa, ja se kaksinkertaistuu helposti suuremmalle erälle.
Reseptimuunnelmat
- Yrttejä voidaan lisätä ylimääräisen maun lisäämiseksi. Lisää sipuliin oksa rosmariinia tai kimpun koristeeksi laakerinlehteä, rosmariinia ja persiljaa sekä liemi ja etikka. Pekoni-sipulihils: Omena oliiviöljystä. Kuutioi noin puoli kiloa pekonia ja keitä keskimmäisessä keittoastiassa rapeaksi. Poista paperipyyhkeistä valua varten. Poista kaikki paitsi 1 ruokalusikalliset tiput ja keitä sipulit sekoittaen jatkuvasti, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää liemi, etikka ja fariinisokeri ja jatka reseptiä.
Reseptin tunnisteet:
- hillo
- eteläinen
- cookout
- mauste
