quilie / Getty Images
- Yhteensä: 85 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 2 leipää (20 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 184 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 23g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 leipää (20 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 184 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 18% |
| Kolesteroli 33 mg | 11% |
| Natrium 167 mg | 7% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 23 g | 9% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 36 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mikään ei ole kuin hyvä, mehukas persikka. Ne ovat parasta, kun puree heihin ja mehu tiputtaa leuan alas. Se on sellainen persikka, jonka haluat tähän reseptiin. Jos et saa tällaista, voit käyttää purkitettuja tai jäädytettyjä persikoita. Jos teet niin, suosittelemme lisäämään tl persikkauutetta lisäämään makua leipää.
ainekset
- 2 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl inkivääriä (tai kanelia)
- 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä (tai saksanpähkinöitä, kevyesti paahdettuja)
- 1/2 kuppi voita (pehmennetty)
- 1 3/4 kuppia sokeria
- 2 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 2 1/4 kuppia persikoita (kypsiä ja soseutettuja)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 325 F: seen.
Voitele ja jauhaa kaksi 9x5 leipäastiaa.
Yhdistä suuressa kulhossa lankavispilä jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola, inkivääri ja hienonnettu pähkinät. Keskeytä.
Kermavaahto ja sokeri suuressa kulhossa. Sekoita munat, yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Seuraavaksi sekoita vanilja ja lisää purettu persikka märkäihin ainesosiin.
Lisää vähitellen jauhotseos puoli kuppia kerrallaan. Sekoita kaikki, kunnes ne ovat vain kostutettuja.
Jaa taikina tasaisesti kahden pannon välillä.
Paista leipäleipää vähintään yhden tunnin ajan tai kunnes testi on suoritettu. Jäähdytä pannuissa 10 minuutin ajan vaijeritelineellä. Käännä leivät viiratelineeseen täydellisen jäähdytyksen aikaansaamiseksi.
Kärki
- Säilykepuristettuja tai täysin sulatettuja, jäädytettyjä persikoita voidaan käyttää, mutta molemmat on tyhjennettävä ennen puhdistamista. Jos niitä ei tyhjennetä, leipä on liian märkää ja ei välttämättä koskaan paistu kokonaan.
Reseptin tunnisteet:
- leipä
- persikkaleipä
- aamiainen
- amerikkalainen
