Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Antaa 1 kupin (palvelee 8)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 213 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Tekee 1 Cup (palvelee 8) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 213 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 16% |
| Kolesteroli 12 mg | 4% |
| Natrium 250 mg | 11% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 33 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Valkosipulimajoneesi tai aioli on yksi Amerikan suosituimmista kylmäkastikkeista. Tällä yksinkertaisella aioli-reseptilla on rajoittamaton käyttö; supervoileipälevityksestä, upeaan kastelmaan vihanneksiin, grillattujen merenelävien kastikkeeseen. Tästä valkosipulimajoneesi-aioli-reseptistä on monia muunnelmia, mutta tämä on vakioperustaresepti, josta voit lisätä minkä tahansa määrän yrttejä ja mausteita.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 3 valkosipulinkynsiä
- 1 kuppi majoneesia
- 1/2 rkl tuoretta puristettua sitruunamehua
- 1/4 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Murskaa valkosipulinkynsi veitsen kanssa ja poista iho. Sitten jauhaa valkosipuli hienoksi.
Kuusi
Lisää ripaus suolaa ja raaputa ja paina valkosipulia leikkuupintaa vasten käyttämällä veitsen litteää, jotta saadaan erittäin tasainen tahna. Se valmistaa tätä tahnaa tuoreesta valkosipulista, joka antaa aiolille voimakkaan valkosipulin maun.
Kuusi
Lisää valkosipuli pieneen kulhoon ja vispilä muiden aineosien kanssa. Kääri ja jäähdytä 30 minuuttia, jotta maut kehittyisivät. Tarjoile kylmässä.
Kuusi
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Paahdettu valkosipuli Aioli: Paahda valkosipuli ennen jauhamista ja lisää se aioliin, jotta maku olisi pehmeämpi ja hellämpi. Tämä sopii erinomaisesti kanalle, voileipille tai upotettaville ranskalaisille. Sitruunapippuria Aioli: Lisää 1 1/2 - 2 rkl sitruunan kuorta ja mehua sekä 1-2 tl tuoretta jauhettua mustapippuria. Sekoita yhdistääksesi. Tämä aioli on upea karitsan, kanan tai voileipien kanssa. Sekoitettu yrtti Aioli: Pilko 1/4 - 1/3 kuppia tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, ruohosipulia tai tilliä, ja lisää se aioliin. Sekoita yhdistääksesi. Tämä variaatio olisi herkku kaikille voileiville, joita sinulla on. Cilantro Lime Aioli: Yhdistä 1 rkl vastapuristettua limemehua 1/4 kuppia hienonnettua korianteria ja sekoita se aioli-pohjaan. Tämä variaatio olisi upea quesadillassa tai muussa meksikolaisesta inspiraatiosta valmistetussa ruoassa. Chipotle Lime: jauhe 2 chipotle-paprikaa adobo-kastikkeessa ja yhdistä se reseptin aioli-pohjaan, 2 tl tuoretta puristettua limemehua ja 1 1/2 - 2 tl hienonnettua ruohosipulia. Tämä vaihtoehto on ihana lisä grillatulle kanan voileipälle tai herkullisten bataattiperunoiden upottamiseen. Rosmariini Aioli: Halkaise 2 oksa tuoretta rosmariinia ja lisää ne aioliin. Sekoita yhdistääksesi. Tämä aioli pariutuu hyvin minkä tahansa tyyppisen lihan kanssa, mutta huomaamme, että se toimii hienosti lihapullien kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- valkosipulin aioli
- amerikkalainen
- cookout
