Kuva: Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 310 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 23g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 310 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 24% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 34% |
| Kolesteroli 29 mg | 10% |
| Natrium 873 mg | 38% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 23 g | 9% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 306 mg | 24% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on peruspizza, joka on valmistettu kotitekoisesta taikinasta ja useista keittämisehdotuksista.
Ole luova täyttämään tätä pizzaa - käytä suosikki vihannes- ja liha-täytettä tai sekoita juusto.
Yhdistelmä Provolonea ja Mozzarellaa tai Cheddaria ja Mozzarellaa ovat erinomaisia valintoja.
ainekset
- Taikina:
- 1 paketti aktiivista kuivaa hiivaa (noin 2 tl)
- 1 kuppi vettä (lämmin)
- 1 tl sokeria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 ripaus suolaa
- Yläosalle:
- 1 tölkki / 8 unssia tomaattikastiketta
- Valinnainen: ruskistettu jauheliha tai italialainen makkara, murskattu
- 1 voi sieniä (viipaloitu, valutettu)
- Valinnainen: ohut viipaloitu vihreä paprika ja sipulit
- 1/2 kuppi parmesanjuustoa (raastettu)
- 1–2 kuppia Mozzarella-juustoa (tai sekoitus Mozzarellaa ja Cheddaria, silputtu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 400 F: seen.
Lisää hiiva veteen ja sekoita, kunnes se on liuennut. Lisää sokeri, öljy, jauhot ja suola. Aseta taikinalla täytetty sekoitusastia lämpimässä vedessä 5 minuutin ajaksi nousemaan. Paista taikina hyvin voideltuun pizzapannuun tai evästearkkiin.
Kerros täytettä taikinaan mainitussa järjestyksessä.
Paista esilämmitettyssä uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes kuori on ruskeantunut.
Saatat myös pitää
Olut- ja basilika-pizzakuorta resepti
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- perus pizza
- päivällinen
- amerikkalainen
