Kuusi
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 489 | kalorit |
| 23g | rasva |
| 37g | Hiilihydraatit |
| 35g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 489 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 23 g | 29% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 26% |
| Kolesteroli 95 mg | 32% |
| Natrium 386 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 37 g | 14% |
| Ruokakuitu 5g | 18% |
| Proteiini 35 g | |
| Kalsium 145 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Rakastat bataattia? Ei enää vapauta niitä levyn sivulle. Juurikasvit ovat keskeisessä asemassa tässä maukas, tasapainoinen ateria. Paahdetut bataatit täytetään sekoituksella maustettua grillattua kanaa ja paistettua kasviksia - kaikki heitetään grillikastiketta. Onko kyse ruoasta yhdestä tai etsitkö uutta tapaa hiipiä lehtikaali perheillalliselle, lisää tämä ruokalaji BBQ-listaan.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 4 keskimääräistä bataattia
- 1 punta kananrintaa
- Kosher-suola (maun mukaan)
- Musta pippuri (maun mukaan)
- 1 tl paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä (jaettu)
- 1/2 cup salottisipulia (kuutioiksi)
- 1 paprika (kuutioituna 1/4-tuumaisiin kuutioihin)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 2 kuppia kaalia
- 1/4 kupillinen bbq-kastike (plus enemmän maun mukaan)
- 1/4 kuppi vihreää sipulia (ohuesti viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 375 F: seen.
Kääri jokainen bataatti foliopalaan ja aseta se leivonnaiselle.
Paista uunin keskitelineellä 45 minuutista 1 tuntiin ja 15 minuuttiin tai kunnes perunat ovat pehmeitä kosketusta varten ja veitsi voi helposti lävistyä lihassa. Aika vaihtelee perunan koosta riippuen. Voit myös haistaa makeaa aromia, kun se lähenee täysin kypsennettyä.
Mausta broilerin molemmat puolet suolalla, pippurilla ja paprikalla.
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämpötilalla. Lisää 1 rkl öljyä ja anna lämmetä.
Lisää kananrinta varovasti ja anna kypsennä 6 minuuttia.
Käännä toiselle puolelle, lämmitä lämpö keskihintaan ja keitä vielä 6-7 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen ja kanan sisälämpötila saavuttaa 165 F.
Siirrä puhtaalle levylle, jotta se voi levätä ja jäähtyä hieman.
Kun kana on hieman jäähtynyt, leikkaa kana 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi.
Lisää erillisessä astiassa jäljellä oleva öljy ja paista salottisipuli ja pippuri. Keitä noin 2-3 minuuttia, kunnes tuoksuva, sekoittaen jatkuvasti.
Lisää valkosipuli ja lehtikaali ja keitä, kunnes se on juuri kuihtunut, noin 2 minuuttia, ja sekoita jatkuvasti. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Poista lämpöä ja siirrä kulhoon.
Lisää kana- ja bbq-kastike vihannesseokseen ja sekoita, kunnes yhdistyvät.
Kun bataatit on kypsennetty, kääri se ja leikkaa 3/4 osasta perunan keskuksen läpi pituussuunnassa, jotta täytettä voidaan antaa.
Soseuta haarukalla bataatit ja kauhaa hieman syvemmälle onteloon.
Lusikka tasainen määrä vihannes / kana-seosta jokaiseen bataattiin.
Pöytä kanan yläosa tarvittaessa lämmitettyllä grillikastikkeella ja koristele vihreällä sipulilla.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
