Naudanliha ja kasvis sekoitetaan paista.
Photodisc / Getty-kuvat
- Yhteensä: 2 minuuttia
- Prep: 2 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 annos (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 64 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 annos (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 64 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 1928 mg | 84% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokavalokuitu 0g | 2% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 23 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Voimme ajatella sekoitusperunoita nopeana keittomenetelmänä erittäin korkeassa kuumuudessa, mutta on tosiasia, että toinen askel ennen kuin ainesosat osuvat wokiin. Parhaat kiinalaiset sekoitusperunat alkavat marinaadilla, jonka avulla liha, kana tai äyriäiset imevät hiukan makua, ennen kuin se keitetään vihannesten kanssa. Huomaat, että useimmat sekoittamalla paistettujen reseptien aineosaluettelot voidaan jakaa marinaadiksi, kastikkeeksi sekä lihaksi ja vihanneksiksi. Jos sinulla on tämä marinadi vyön alla, voit heittää yhdessä aitoja kiinalaisia sekoituspaistoja nopeasti - täydellinen kiireiseen viikkoyöhön.
Tämä helppo marinaadiresepti on hieno naudanlihan sekoituspaisteella ja toimii hyvin 3/4 - 1 kiloa ulkofileetä tai pyöreää naudanlihaa, leikattu ohuiksi viipaleiksi. Osterikastikkeen ja sokerin yhdistelmä menee hienosti useiden reseptien kanssa.
ainekset
- 2 rkl osterikastiketta
- 1 rkl tummaa soijakastiketta
- 1 tl rakeistettua valkoista sokeria tai pehmeää ruskeaa sokeria
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria (tai maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Lisää kulhoon, jossa on ohutleikattu naudanliha, lisää aineosat yksi kerrallaan.
Sekoita varovasti sekoittaaksesi ja anna marinoitua 15 minuutin ajan tai reseptin ohjeiden mukaisesti.
vinkkejä
- Tämä marinadi tekee ehdottomasti paremman sekoittamisen, mutta jos et leikkaa naudanlihaa kunnolla, liha voi pilata lautasen. On olemassa muutamia vinkkejä naudanlihan viipaloimiseksi sekoittamiseen. Ensinnäkin, kun leikkaat naudanlihaa, on tärkeätä viipaloida se viljan poikki, mikä auttaa sen heikentämisessä. Viljan suunnan määrittämiseksi katso lihapalan yläosaa ja katso, kulkevatko lihaskuidut pysty- tai vaakatasossa. Leikkaa sitten kohtisuoraan tuon viivan kanssa. Toiseksi haluat varmasti leikata liha ohuttaan ja yhtenäisen kokoisiksi paloiksi. Tämä voi olla haastavaa, jos naudanliha on huoneenlämpöistä, joten sinun kannattaa ensin poputtaa sitä pakastimessa 20-30 minuutin ajan. Tämän avulla on paljon helpompaa luoda samankokoiset ohut naudanlihapalat. Kun naudanliha on marinoitu, voit valmistaa loput reseptin aineosista. Kun olet valmis ja valmis keittämään, poista liha ja hävitä marinaatti.
Reseptin tunnisteet:
- Naudanlihaa
- pääruoka
- Kiinalainen
- cookout
