LauriPatterson / E + / Getty Images
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 5 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 568 | kalorit |
| 26g | rasva |
| 47g | Hiilihydraatit |
| 39g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 5 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 568 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 26 g | 33% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 63% |
| Kolesteroli 128 mg | 43% |
| Natrium 498 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 47 g | 17% |
| Ruokakuitu 6 g | 21% |
| Proteiini 39 g | |
| Kalsium 319 mg | 25% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yksinkertainen ruokia sisältävä resepti käyttää orzo-pastaa, tomaattia, jauhettua naudanlihaa ja fetajuustoa herkullisen kreikkalaisen inspiroiman aterian valmistukseen.
Käytämme tässä aina tuoretta rosmariinia, koska kuivattu rosmariini on vain joukko pieniä neuloja. Jos et löydä tuoretta rosmariinia, jätä se pois; tällä reseptilla on silti runsaasti makua. Voit käyttää mitä tahansa muuta pastatyyppiä, jopa kyynärpään makaronia. Varmista vain, että testaat pastaa edelleen reseptin kokien avulla varmistaaksesi, että se ei ylikuumene.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 vihreä paprika (hienonnettu)
- 1 kuppi orzo-pastaa
- 1 (14, 5 unssia) voi paloitella tomaatteja (puhdistamaton)
- 1 (6 unssia) voi tomaattipastaa
- 2 kupillista vettä
- 1 tl jauhettua tuoretta rosmariinilehteä
- 1/2 tl kuivattuja oreganon lehtiä
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 kuppi murennettua fetajuustoa
- 1/2 kuppi viipaloituja oliiveja
- 3/4 kuppi smetanaa
- 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinilehteä
- 1/3 kuppi hienonnettu kirsikkatomaatteja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Ruskista jauhettu naudanliha, sipuli ja valkosipuli suuressa paistinpannassa.
Tyhjennä hyvin. Lisää paprika, pasta, kuutioiksi tomaatit, tomaattipasta, vesi, rosmariini, oregano, kaneli, suola ja pippuri; sekoita yhdistääksesi, varmista, että pasta on peitetty nesteellä.
Kuumenna seos kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä, peitä ja hauduta 11 - 13 minuuttia sekoittaen usein, kunnes orzo on hellävarainen. Sekoitamme tätä kahden minuutin välein. Orzolla on taipumus uppoa paistinpannan pohjalle ja tarttua. Tarvitset kaapin pohjan kaapat hyvin kahden minuutin välein.
Poista paistinpannu lämmöltä, ripottele juusto ja oliivit kattilan päälle. Peitä ja anna seistä 2 - 4 minuuttia, kunnes juusto pehmenee.
Yhdistä samaan aikaan smetana, rosmariini ja kirsikkatomaatit pieneen kulhoon.
Lusikka tämä seos ruuan päälle ja tarjoa heti.
Reseptin muunnos
- Voit muuttaa yrttejä ja mausteita myös tässä resepissä. Ohita rosmariini ja lisää basilikaa tai jättä oregano pois ja lisää majoraani. Varmista vain, että kirjoitat muutokset muistiin, kun teet niitä.
Reseptin tunnisteet:
- naudanliha-illallinen
- kreikkalainen jauheliha
- pääruoka
- kreikkalainen
