Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 3 kupillista (24 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 103 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 1g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 kuppia (24 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 103 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 14 mg | 5% |
| Natrium 174 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 44 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
On uskomattoman helppoa valmistaa oma sinihomejuustokastike, ja se ei ole vain paljon halvempaa, vaan voit myös valita, millaisia upeita sinihomejuustotyyppejä, kuten Gorgonzola tai Roquefort, käyttää. Tämän reseptin kirnupiimä antaa kastikkeelle hieman takertuvan. Teet sitten vihreää salaattia, lautasetta Buffalo-kanansiipiä tai keittämällä grillattua pihviä, tämä sinisen juuston kastike on voittaja - yksi parhaimmista.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 kuppi smetanaa
- 1 kuppi majoneesia
- 2/3 cup kirnupiimä
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1/2 tl sokeria
- 1/2 tl kuivaa sinappia
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 4 unssia sinihomejuustoa (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Vatkaa yhteen smetana, majoneesi, kirnupiimä, Worcestershire-kastike, sokeri, sinappi, valkosipulijauhe, pippuri ja suola.
Kuusi
Kun seos on sekoitettu perusteellisesti, sekoita murentu sinijuusto; peitä ja jäähdytä vähintään 8 tuntia ennen tarjoilua. Yö on vielä parempi.
Kuusi
Maista ja säädä mausta suolalla ja tuoreella jauhetulla mustalla pippurilla.
Kuusi
Tarjoile Buffalon siipien, salaatin tai pihvin kanssa.
Kuusi
Nauttia!
Erilaisia sinihomejuustoja
- Roquefortin sininen ranska Lounais-Ranskasta. Se on valmistettu lampaanmaidosta, toisin kuin useimmat muut siniset juustot, ja se on vahvin maustettu. Se on pehmeää ja mureaa.Stilton tulee yhdestä kolmesta Britannian läänistä: Derbyshire, Leicestershire ja Nottinghamshire. Se on valmistettu vain paikallisesta lehmänmaidosta, ja sen on täytyttävä hallintoneuvoston asettamaan standardiin, jotta se myydään nimellä Stilton. Sinejuusto on suhteellisen luja ja sen intensiteetti on Roquefortin ja Gorgonzolan välillä. Gorgonzola on peräisin Pohjois-Italiasta ja on suosikki Yhdysvalloissa. Se on valmistettu lehmänmaidosta ja sillä on kolmen näkyvimmän bluesin maku vähäisin. Gorgonzolaa käytetään levitteenä kekseihin sen kermaisen luonteen vuoksi. Se on myös hyvä sulattamaan pastaa ja risottoja. Amerikkalainen sinihomejuusto, jota ei ole historiallisesti sijoitettu samaan luokkaan kuin suuret eurooppalaiset lajikkeet, on tulossa omakseen. Kaikki on valmistettu lehmänmaidosta. Jotkut tyypit, joita saatat löytää, ovat Point Reyes Blue (Kalifornia), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) ja Oregon Blue (Oregon).
Reseptin tunnisteet:
- dressing
- sinisen juuston kastike
- amerikkalainen
- Superbowl
