Shannon Graham
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 171 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 171 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 28 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Lontoolainen kuiva gin ja aprikoosibrandy yhdistyvät Boston-cocktailissa ihastuttavalle pienelle juomalle. Ginin kasvitieteelliset näkökohdat loistavat brandyn ja grenadiinin hedelmälliselle makeukselle, kun taas reseptin sitruuna tasapainottaa kaiken hiukan tahmeutta.
Valmiin maku on hiukan enemmän makea puolella kuin jotkut ihmiset voivat nauttia, vaikka säätöjä voidaan tehdä. Toisaalta, jos olet yksi juomista, jolla on vähän makeaa hammasta, mutta et halua mennä yli laidan, tämä on hieno gin-cocktail, jota voit kokeilla.
ainekset
- 1 1/2 unssia Lontoossa kuivaa giniä
- 1 1/2 unssi aprikoosibrandy
- 1/4 unssia grenadiinia
- 1 rkl sitruunamehua
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada kaikki aineosat jäällä täytetyssä cocktail-ravistimessa.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Monet markkinoilla olevat aprikoosimerkit ovat makeutettuja. Ne ovat enemmän likööriä kuin todellinen brandy (eau de vie) ja johtavat makeampaan cocktailiin.Grenadiini on granaattiomenamaustettu siirappi, joka on välttämätön cocktaileille, kuten tequila-auringonnousulle. Voit ostaa sen miltei mistä tahansa kaupasta, jopa monet viinakaupat pitävät sitä varastossa. Toisaalta on myös helppoa valmistaa kotona grenadiinia tuoreella granaattiomenalla tai mehulla. Tuoretta sitruunamehua suositellaan ja se tuottaa paremman makuisen cocktailin. Yhden kokonaisen sitruunan pitäisi tuottaa vähintään 3 ruokalusikallista, joten se on enemmän kuin tarpeeksi yhdelle juomalle. Lasin jäähdyttäminen auttaa juoman pysymään kylmempänä. Jos sinulla ei ole pakastimessa, aseta muutama jääpalat lasiin sekoittaessasi cocktailia.
Reseptimuunnelmat
- Jotkut Bostonin cocktail reseptit eroavat ainesosien suhteista. Mitä tahansa ainesosia voidaan säätää henkilökohtaisen maun mukaan. Esimerkiksi yksi julkaisusta "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" vuodelta 1946 ei eroa paljon yllä olevasta. Se käyttää 1/4 unssia grenadiinia ja sitruunamehua. Toinen resepti käyttää 1 1/2 unssia gin, 1 unssi aprikoosibrandy, 1 unssi sitruunamehua, 1/4 unssia yksinkertaista siirappia ja 1/8 unssia grenadiinia. Tämä tuottaa vielä makeamman cocktailin. Kokeile Boston-cocktailia tavallisella brandyllä. Tämä vaihtoehto poistaa taustalla olevan aprikoosin maun, mutta se on hyvä vaihtoehto, jos rypäle Brandy on kaikki mitä sinulla on varastossa. Korvaa grenadiini hedelmäliköörillä, jos haluat. Esimerkiksi Paman kaltainen granaattiomenalikööri tarjoaa saman maun. Jos käytät tavallista konjakkia, harkitse aprikoosimaun palauttamista aprikoosilikurilla.
Kuinka vahva on Boston-cocktail?
Vaikka Boston-cocktailissa on kaksi alkoholittomia sekoittimia, sen vahvuus on samanlainen kuin useimmissa martini-tyylisissä juomissa. Yleensä voit odottaa sen painavan noin 28 prosenttia ABV: tä (56 todistetta).
Reseptin tunnisteet:
- gin-cocktail
- amerikkalainen
- juhla
- juoma
