Vico Collective / Michael Shay / Getty-kuvat
Grillattu juustovoileipä voi olla yksinkertainen, käyttämällä vain leipää, voita ja yhtä juustoa. Tai se voi olla hiukan ihmeellinen - ajattele sinihomejuustoa omenoilla ja savustetulla pekonilla. Riippumatta siitä, minkä tyyppistä voileipiä haluat käyttää, valitsemasi juustotyypin valitseminen on tärkeä ensimmäinen askel.
Käytön helpottamiseksi voit käyttää valmiiksi viipaloitua juustoa. Helpointa on löytää esileikattu cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone ja sveitsiläinen. Et tarvitse veistä ja leikkuulautaa, ja siivu on litteä ja suunnilleen oikeilla mitoilla.
Kuitenkin käyttämällä juustoa, joka on liian pehmeää pakattavaksi esiviipaloitua tai harvempaa, voidaan tehdä herkullista grillattua juustovoileipää. Tässä on joitain vaihtoehtoja.
-
Amerikkalainen juusto
skhoward / Getty Images
Monet ihmiset kasvattivat amerikkalaisen juuston tai Velveeta-voileipiensä päällä. Juustorasvattajat eivät estä sitä olevan erittäin tyydyttävää valintaa, ja klassinen grillattu juustovoileipä on mukavuusruoan ruumiillistuma. Amerikkalainen juusto toimitetaan kätevästi valmiiksi viipaloiduna ja käärittynä erikseen tai tiileksi.
-
Cheddar
Michelle Arnold / Getty-kuvat
Cheddar on yleisölle miellyttävä maku ja sulaa hyvin grillatussa voileipässä. Etsi terävä valkoinen cheddar kiertääksesi makua loven tai kokeile maustettujen cheddarien, kuten mausteisen jalapeñon tai hickory-savustetun kanssa. Voit löytää sen esileikatun tai viipaloida sen itse.
Voit yhdistää cheddarin toiseen juustoon, jolla on pehmeämpi sulava rakenne, kuten voileipäsi Comte, Gruyere tai Fontina. Täyteaineita, jotka sopivat hyvin cheddarjuustoon, ovat viipaloidut omenat, pekoni, kalkkuna, sinappi, chutney, karpalokastike ja suolakurkku
-
Gruyère
Richard Boll / Getty-kuvat
Gruyere on klassisesta ranskalaisesta voileipä krokista monsieur'ista valittu juusto ja hyvästä syystä. Tämän juuston terävät, makeat, maanläheiset maut ovat vastustamattomia. Kaksi samanlaista juustoa, jotka ovat yhtä herkullisia, ovat Comte ja Appenzeller.
Grillattua juustovoileipätäytettä, joka pariutuu hyvin Gruyeren kanssa, ovat karamellisoidut sipulit, sinappi, viipaloidut päärynät, kinkku ja kypsennetyt sienet.
-
Brie
Seb Oliver / Getty Images
Edullinen Brie toimii täydellisesti hienoksi grillatussa juustovoileivossa, lisäämällä rikkautta ja mietoa makua ranskalaiselle leipälle grillattuun voileivään. Se tarttuu kuitenkin veitsiisi, kun yrität leikata sitä.
Täyteaineita, jotka sopivat hyvin yhteen Brien kanssa, ovat hedelmälevitteet, avokado, kalkkuna, kypsennetyt sienet, oliivi-tapenade, pesto ja viipaloidut omenat. Dekadenttisen brunssin voileipä: kokeile puntaa kakkua leivän sijasta ja grillaa brie-viikunahilloa ja rosmariinivoita
-
Sinihomejuusto
Westend61 / Getty Images
Sininen juusto on erityisen hyvä voileipä pähkinöillä ja hedelmillä täynnä leipää. Tai käytä tavallista leipää ja lisää täytteitä, kuten pekonia, rukkoa, viipaloituja päärynöitä ja hunajaa. Jos rakastat Buffalon kanansiipiä, käytä sinihomejuustoa, kanaa ja kuumaa kastiketa Buffalon kanan grillatun juustovoileivän kera. Et löydä sitä ennalta viipaloiduna ja sillä on taipumus murentua kun viipaloit sitä.
-
manchego
Juanmonino / Getty Images
Manchego on yksi suosituimmista espanjalaisista juustoista, joita tuodaan Yhdysvaltoihin. Hieman terävä ja suolainen. Se on luja, kun viipaloit sitä ja sulaa hyvin ilman, että siitä tulee gooey.
Täyteaineita, jotka sopivat hyvin yhteen Manchegon kanssa, sisältävät kvitteni-pasta, serrano-kinkku, chorizo, oliivi-tapenade ja tomaatit.
