Kuusi syö / Nita West
- Yhteensä: 12 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 12 tuntia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 447 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 44g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 447 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 119 mg | 40% |
| Natrium 773 mg | 34% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 44 g | |
| Kalsium 85 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo marinade tekee grillatusta kyljestä pihvin yleisön miellyttävän, minkä sen pitäisi olla. Mukava asia kylkipihvin suhteen on, että sillä on ohut ja paksumpi pää, joten toisilla voi olla se vähän harvemmalla ja toisilla hieman paremmin tehty. Kun sinulla on joukko sekoitettuja makuja heidän pihvin ruoanlaiton syvyydessä, tämä ruokalaji osuu aina paikalle.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 4 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1/4 kupillista soijakastiketta
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 (1 1 / 2–2 punnan) koko kylkipihvi (leikattu)
- Suolaa maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Nita West
Lisää kaikki aineosat, paitsi kylkipihvi ja suola, suureen vetoketjullinen pakastinpussi. Sulje ja ravista yhdistääksesi.
Kuusi syö / Nita West
Lisää kyljen pihvi ja sulje pussi sulkemalla suurin osa ilmasta. Jääkaapissa vähintään 6 tuntia, mutta pyrkii marinoimaan se yön yli.
Kuusi syö / Nita West
Kuumenna grilli.
Kuusi syö / Nita West
Poista kyljen pihvi marinaadista suurelle levylle.
Kuusi syö / Nita West
Ylimääräinen marinadi voidaan keittää ja varata tarjoiluksi keitetyn pihvin kanssa.
Kuusi syö / Nita West
Kannattaa kyljen pihvi kuivaksi paperipyyhkeillä.
Kuusi syö / Nita West
Mausta molemmat puolet suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla maun mukaan.
Kuusi syö / Nita West
Harjaa vähän öljyä ritilälle ja aseta pihvi grillille.
Kuusi syö / Nita West
Grillaa korkealla suoralla lämmöllä 5–6 minuuttia sivua kohti keskiharvinaisissa tapauksissa tai kunnes se saavuttaa haluamasi hedelmällisyysasteen.
Kuusi syö / Nita West
Siirrä puhtaalle levylle ja peitä löysästi kalvolla.
Kuusi syö / Nita West
Anna levätä 10 minuutin ajan ennen leikkaamista ohuiksi viipaleiksi viljan poikki.
Kuusi syö / Nita West
Tarjoile suosikkipuoltasi kanssa ja nauti!
Kuusi syö / Nita West
Kärki
- Tämä kylkipihvi kypsennetään parhaiten kuumalla puuhiilellä, mutta se toimii myös kaasugrillillä, sisägrilla-pannulla tai paistetulla.
Reseptin tunnisteet:
- Naudanlihaa
- kyljen pihvi marinadi
- pääruoka
- amerikkalainen
