Parsakaali cheddar-keitto, leipä, salaatti.
kirin_photo / E + / Getty Images
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 6-8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 461 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 23g | Hiilihydraatit |
| 21g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 461 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 19 g | 95% |
| Kolesteroli 93 mg | 31% |
| Natrium 1138 mg | 49% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 23 g | 8% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 21 g | |
| Kalsium 582 mg | 45% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Parsakaali-juustokeitto on täydellinen tapa valmistaa, kun ulkona on kylmä ja haluat lämmetä sekä sisältä että ulkoa. Parsakaali ja cheddarjuusto menevät hyvin yhteen lähes kaikissa resepteissä, mutta tämä parsakaali-cheddarkeittoresepti on erityisen hieno tapa esitellä lapsille parsakaalia.
Säästä aikaa leikkaamalla ostamalla supermarketin tuotteiden osiosta saatavilla olevat pussit, esivalmistetut parsakaalit.
ainekset
- 3 rkl. voi
- 1 pieni sipuli, hienonnettu
- 3 rkl. yleisjauho
- 2 kupillista puoli ja puolta (tai täysmaitoa)
- 2 kupillista kasvisliemiä
- 1–2 kiloa tuoretta parsakaali-florettia
- 1 kuppi kuutioitua porkkanaa
- 1 tl. kosher suola
- 1 tl. vastajauhettua mustapippuria
- 1 viiva kuuma kastike (valinnainen)
- 2 kuppia silputtua cheddarjuustoa (vähärasvainen on kunnossa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna voi suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä.
Lisää sipulit ja kypsennä 3–5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.
Ripottele jauhaseos tasaisesti sipulien päälle ja sekoita voimakkaasti, 2 - 3 minuuttia, kunnes möykkyjä ei ilmesty ja raa'an jauhon maku on kypsynyt.
Lisää puoli ja puoli ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpö keskimäärin matalaan ja hauduta 15 - 20 minuuttia.
Lisää parsakaali ja porkkanat. Keitä 15 - 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat heikkoja, kun ne on lävistetty haarukalla.
Lisää suola, pippuri, kuuma kastike ja juusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- pääruoka
- amerikkalainen
- pudota
