Leah Maroney
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jääkaappi: 60 minuuttia
- Saanto: 6 rullaa (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 651 | kalorit |
| 39g | rasva |
| 37g | Hiilihydraatit |
| 36g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 rullaa (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 651 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 39 g | 50% |
| Tyydyttynyt rasva 18 g | 91% |
| Kolesteroli 135 mg | 45% |
| Natrium 1434 mg | 62% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 37 g | 13% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 36 g | |
| Kalsium 328 mg | 25% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Buffalo-kanan tortilla-roll-upit ovat täydellinen nopea ja helppo alkuruoka. Ne ovat täynnä herkullisia paahdettuja kanaa, mausteista siipikastiketta ja kirpeää sinihomejuustoa. Alle 10 aineosalla et todellakaan voi mennä pieleen tekemällä tätä reseptiä (tai luovaa kehrää Buffalo-kanalla) seuraavalle juhlillesi.
Voit tehdä niistä helposti etukäteen juhlia varten tai palvella niitä nopeasti, jos sinulla on kiire. Se on loistava alkuruoka kesäkuukausina, koska se ei rajoitu ruoanlaittoon eikä se tarjoilla helposti kylmässä.
ainekset
- 8 unssia kermajuustoa (pehmennetty)
- 1/2 kupillinen siipikastike (voi myös korvata kuuman kastikkeen ruokalusikalla voita)
- 2 rkl smetanaa
- 1 rkl karjatilamausteita
- 2 kuppia silputtua kypsennettyä kanaa (broilerin rinnasta tai rotisserie-kanasta)
- 1/4 kuppia sinihomejuustoa (murennettu)
- 1/2 kuppia cheddarjuustoa tai cheddarjuustoseosta (silputtu)
- 1 helmi (ohuesti viipaloitu)
- 4 (8 tuumaa) suuria jauhoja tortilloja
- Suola ja pippuri (haluttaessa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä suuressa kulhoon pehmennetty kermajuusto, siipikastike, smetana ja karjatilamausta vispilä tai käsimikserillä, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet ja sileät. Raaputa kulhon sivut lastalla.
Taita kevyesti silputtu kypsennetty kana, siniset juustomurut, silputtu cheddar ja viipaloidut scallit kermajuustoseokseen, kunnes ne yhdistyvät. Maista seos ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Levitä noin neljäsosa seoksesta yhdelle tortilloille peittämällä pinta kokonaan.
Kierrä tortilla yhdestä päästä tiukkaan tukiin. Kierrä tukki muovikelmuun ja aseta jääkaappiin tunniksi tai korkeintaan 1 päiväksi, jotta puuta on helpompi leikata.
Aseta tortillarullasauma alas leikkuulaudalle. Leikkaa rullattu tortilla noin kahdeksaan kierrokseen. Aseta kukin leikattu puoli ylöspäin lautaselle.
Tarjoa lisää viipaloituja sammalta ja siipikastiketta koristeena, jos haluat! Käytä hammastikun avulla palvellaksesi tai kerrosta yksittäin lautaselle.
vinkkejä
- Helpoin tapa tehdä tämä resepti on käyttää jo keitetyt rotisserie-kanaa, jonka voit noutaa ruokakaupasta. Voit myös keittää muutaman kananrintaa ja silputtaa sen sijaan. Säilytettyä kanaa voidaan käyttää myös, mutta sillä ei ole niin tuoretta makua. Valmistettaessa pehmennetty kermajuusto on välttämätöntä. Jos kermajuustoa ei pehmennetä, se ei piiskaa ja yhdisty yhtä helposti muiden ainesosien kanssa. Pehmeämpien ainesosien sekoittamisen jälkeen on tärkeää taittaa toiset ainekset, jotta niistä ei tulla kokonaan rinnalla, ja roll-up-tuotteilla on silti jonkinlainen rakenne.
Reseptin tunnisteet:
- Kana
- alkupala
- amerikkalainen
- cookout
