Chipotle Naudanhampurilaiset. Katie Workman / themom100.com
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: Tekee 4 hampurilaista
Jos haluat vielä enemmän lämpöä, sekoita vähän adobo-sirurastuja muutamaksi majoneksi puristamalla sitruuna- tai limemehua, ja sinulla on kermainen mausteinen hampurilainen keittäminen (myös erinomainen voileipiin).
ainekset
- 2 kiloa jauhettua naudanlihaa (80/20%)
- 2 rkl soseistettua sirottua adobo-kastikkeessa (katso huomautus)
- ½ tl Kosher-suolaa
- Kuppi jauhettua sipulia
- Mausteaineille:
- 2 tomaattia (viipaloitu)
- 1/2 kuppi sipulia (viipaloitu)
- 4 salaatinlehteä (suuri)
- 2 rkl sinappia
- 1/4 kuppi ketsuppia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä suuressa kulhoon naudanliha, puretut sirot, adobo, suola ja sipuli. Kädet ovat paras tähän.
Muodosta seos neljään piirakkaan ja tee peukaloillasi pieniä sisennyksiä kunkin hampurilaisen keskelle, mikä johtaa niiden loppumiseen tasaiseksi keitettäessä.
Kuumenna grilli keskitasoon. Grillaa hampurilaisia 4-5 minuutin ajan molemmilta puolilta, kunnes ne tehdään mieleiseesi mukaan. Tarjoile kuklien päällä (paahtamalla haluttaessa) salaatin, tomaattien, sipulien tai minkä tahansa haluamallasi kanssa!
Huomaa: Jos haluat tehdä purettuja sirpaleita adobossa, osta yksinkertaisesti purkki sirotteja adobo-kastikkeessa, upota koko asia keittokoneeseen ja soseuta. Kastike säilyy tiiviisti peitetyssä astiassa jääkaapissa vähintään noin 2 kuukautta.
Muut hampurilainenreseptit
Tarjolla on loputtomia hampurilainenyhdistelmiä, joita voidaan kokeilla klassisten juustohampurilaisten ulkopuolella. Katso nämä muut hienot hampurilainenreseptit, mukaan lukien naudanliha-, kalkkuna- ja kananhampurilaiset:
Karamellisoidut sipuli- ja parmesanhampurilaiset
Thai-kanan hampurilaiset nopeasti marinoiduilla porkkanoilla
Saucy Lihapallo-liukusäätimet oikealta vauvanruoalta
Chipotle-grillipala Turkki-hampurilaiset
Buffalo Turkin hampurilainen liukusäätimet
Haarukka-tie-hampurilaiset (potkuineen)
Yläosat Reseptit
Yksi tapa saada luovaksi hampurilaisellasi on lisätä lisäyksiä. Paistetut vihannekset, mausteiset kastikkeet ja kermaiset cole-orjat voivat tehdä mielenkiintoisemmasta luomuksesta:
Aasialaiset grillatut portobello-sienet
Sriracha Mayo
Mausteinen Cole Slaw
Kohlrabi, vihreä kaali ja parsakaali Rabe Slaw
Muut voileipäreseptit
Ja koska asioiden sijoittaminen kahden leipäviipaleen väliin on nero, älä unohda näitä namia voileipiä:
Grillattua kanaa ja avokadoa
Upea grillattu juustovoileipä
Cajun-kalavoileivät rapealla lailla
Äärimmäinen BLT-voileipä
Äärimmäinen pekoni-, muna- ja juustovoileipä juustolla kastavalla kastikkeella
Upea BLT-grillattu juusto
Pretzel Peanut Butter S'mores -voileivät
Seuraavaa kokoontumista varten tutustu tähän 4. heinäkuuta perheystävälliseen valikkoon ja viihdyttäviin perusteisiin!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- päivällinen
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
