Kuusi syö / Ulyana Verbytska
- Yhteensä: 90 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 70 minuuttia
- Saanto: Palvelee 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 960 | kalorit |
| 32g | rasva |
| 56g | Hiilihydraatit |
| 106g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 960 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 32 g | 41% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 44% |
| Kolesteroli 322 mg | 107% |
| Natrium 1103 mg | 48% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 56 g | 21% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 106 g | |
| Kalsium 164 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä Cajun-tyylinen kalkkunan jambalaya on upea tapa käyttää jäljellä olevaa lintua. Jambalaya on erittäin monipuolinen, joten vaihda ainesosia vapaasti perheen makuun. Voit tehdä tämän jambalayan jäädytetyllä sianlihalla tai kinkulla tai käyttää kuutioiksi kypsennettyä kanaa astiassa. Se on helppo ja nopea valmistaa, ihanteellinen seuraavalle päivälle, kun olet viettänyt niin paljon aikaa ruoanlaittoon. Tämä on myös hyvä ruokalaji juhliin, kun liesitasoa käytetään muihin ruokiin, koska se keitetään uunissa.
ainekset
- 4 unssia pekonia (karkeasti hienonnettu)
- 1 1/2 kuppia sipulia (hienonnettu)
- 1 kuppi selleriä (hienonnettu)
- 3/4 kuppia vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 3 kuppia jäljellä olevaa kalkkunaa (kuutioitu)
- 3 1/4 kupillista kanaa
- 1 kuppi tuoretta persiljaa (hienonnettu ja jaettu)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua majoraania
- 1/2 tl cayenne-pippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1 1/2 kuppia raakaa riisiä
- 1/2 kuppi viipaloitua vihreää sipulia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat. Kuumenna uuni 350 F: seen.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Keitä pekonia keskilämmöllä suuressa raskaassa uuninkestävässä astiassa tai hollantilaisessa uunissa, kunnes pekonirasva on muuttunut ja pekoni on rapeaa. Poista ja murene pekoni ja aseta se syrjään.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Lisää sipuli, selleri, paprika, valkosipuli ja kalkkuna pannulle ja kypsennä pekonin tiputuksessa 20 minuutin ajan sekoittaen usein.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Lisää kanta, 1/2 kuppia persiljaa, suolaa, pippuria, majoraania, cayennea ja laakerinlehtiä ja kiehauta.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Kaada riisi ja sekoita sekoittaakseen vihanneksiin. Peitä ja paista 45 minuuttia.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Poista uunista ja ripottele vihreille sipuleille, ylimääräiselle 1/2 kup persiljalle ja varatulle pekonille.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Tarjoile ja nauti!
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- brunssi
- cajun
- pudota
