Herkullisesti tuoreet sitrushedelmien basilika katkarapukevät Katie Workmanilta / themom100.com.
- Yhteensä: 14 minuuttia
- Prep: 8 minuuttia
- Cook: 6 minuuttia
- Liotus- ja istuaika: 45 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 204 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 204 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 227 mg | 76% |
| Natrium 676 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 124 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kananliha on perheemme go-proteiini melko usein, mutta katkaravut ovat lähellä sekuntia (ja minulle todella tie). Sen lisäksi, että ne ovat herkullisia ja äärettömän mukautuvia, ne valmistavat todella nopeasti, ja kun se on kuuma (tai enemmän kuin kuuma, kun tuntuu, että olet indeksoinut jonkun esihistoriallisen matelijan suuhun) tai kiirehtivät syömään illallista pöydälle. (aina), se on huomattava lisäarvo.
Nämä ovat niin nopeita, yksinkertaisia ja niin raikkaita makuisia. Ja sinun tulisi pitää tämä marinadi mielessä myös kanalle. Kokeile muita yrttejä basilikan sijasta, kuten oreganoa, tarragonia tai ruohosipulia (voit antaa heille myös ripottele tuoreita yrttejä lopussa). Tarjoile keväällä yksinkertaisilla kypsennetyillä kevätvihanneksilla tai syksyllä kypsennetyllä lehtikalalla ja ruusukaalilla pekonilla. Voit käyttää pienempiä katkarapuja, mutta hyppy antaa varmasti mukavan esityksen.
ainekset
- 2 rkl tuoretta appelsiinimehua
- 1 rkl tuoretta sitruuna- tai limemehua
- ½ tl raastettua tuoretta appelsiinin kuorta
- 1 neilikka valkosipulia,
- hienoksi jauhettu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
- Kosher-suola ja vastajauhettu pippuri maun mukaan
- 1 kiloa kuorittua ja ravittua jumbokarapuuta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Liota kahdeksan 8–12 tuuman puista vartaata vedessä peittämään vähintään 30 minuuttia.
Sekoita appelsiinimehu, sitruuna- tai limemehu, appelsiinin kuori, valkosipuli, oliiviöljy, basilika ja suola ja pippuri suureen kulhoon tai muovisäiliöön, kunnes se on sekoitettu hyvin. Lisää katkarapu ja heitä seoksessa pinnoitteeksi. Anna istua huoneenlämpötilassa 15 minuutin ajan tai jääkaapissa 1 - 2 tuntia.
Kuumenna broileri tai grilli. Vedä katkaravut jakamalla ne tasaisesti vartojen kesken. Hävitä jäljellä oleva marinaadi. Paista tai grilli noin 6 minuuttia kokonaan, kääntyessä, kun ne muuttuvat ruskeiksi, kunnes ne ovat juuri kypsennettyjä.
Reseptin tunnisteet:
- katkarapu
- alkupala
- eteläinen
- takaisin kouluun
