Jonelle Weaver / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 1 kakku (12-16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 353 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 46g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 kakku (12-16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 353 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 100 mg | 33% |
| Natrium 217 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 46 g | 17% |
| Ruokavalokuitu 0g | 2% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 108 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kakku saa nimensä ainesosamääristä: 1 kuppi voita, 2 kupillista sokeria, 3 kupillista jauhoja ja 4 munaa. Tee tämä kakku muutaman kerran, eikä sinun tarvitse katsoa reseptiä!
Kakku voidaan leipoa kerroksittain tai Bundt-kakkupannulla tai putkikakkupannulla.
ainekset
- 3 kupillista kakkujauhoa
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 2 kuppia rakeistettua sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 4 isoa munaa
- 3/4 kuppimaitoa
- Lasite (valinnainen, Bundt Cake tai Tube Cake):
- 1/4 kuppi voita (sulanut)
- 2 kupillista sokerijauhetta (seulottu)
- 2 rkl maitoa tai kermaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valmista kakku
Voita ja jauhaa Bundt-kakku- tai (10-tuumainen) putkikakkupannu tai kaksi 9-tuumaista pyöreää kakkupannua (tai kolme 8 tuuman pyöreää kakkupannua).
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F Bundtin tai putken pannun kohdalla tai 375 F kerroksiin.
Siivilöi jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa; syrjään.
Kerma 1 kuppi voita vaaleaksi. Asteittaisesti lyö rakeistettu sokeri; jatka lyömistä, kunnes kevyt ja pörröinen. Vatkaa 1 tl vaniljaa. Beat munat, yksi kerrallaan, pelaajan hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Lisää seulotut jauheseokset kermamaiseen seokseen vuorotellen maidon kanssa, alkaen ja päättyen jauhotseokseen. Beat kunnes taikina on sileä; älä yliaa.
Käännä valmistetut astiat.
Paista putkea tai Bundt-kakkua 350 F: n lämpötilassa noin 55 minuutista 1 tuntiin tai kunnes kakku pomppii takaisin, kun sitä kosketetaan kevyesti sormella. Jäähdytä pannulla 15 minuutin ajan ja poista sitten varovasti jäähtyäkseen telineeseen.
Paista kerroksia 375 F lämpötilassa 25 - 30 minuuttia tai kunnes kakku pomppii takaisin, kun sitä kosketaan kevyesti sormella.
Tee lasite
Yhdistä Bundt- tai putkikakkulasuksi yhdistä jauhemainen sokeri, sulatettu voi, 2 rkl maitoa tai kermaa ja 1/2 tl vaniljaa. Beat kunnes sileä; Lisää tarvittaessa enemmän maitoa tihkuakseen kakun päälle.
Reseptimuunnelmat
- Appelsiinikakku - Käytä appelsiinimehua maidon sijasta ja lisää 3 rkl raastettua appelsiinin kuorta ja vaniljaa. Lasite tai halla haluttaessa. Tämä oranssi kuorrutus toimisi hyvin. Bourbon Cake - Tee oranssi kakku -muunnelma Bundt- tai putkikakkupannulla. Yhdistä kattilassa 4 ruokalusikallista voita 2/3 kupillista sokeria ja 1/2 kupillista bourbonia. Kuumenna, kunnes sokeri on liuennut. Harjaa vähitellen kakun yli heti, kun se on poistettu jäähdytystelineeseen. Sitruunakakku - Lisää 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta vanilja- tai sitruunauuteella. Yhdistä kattilassa 1/2 kupillista sokeria 1/3 kupilliseen vettä, 1/4 kupillista sitruunamehua ja 1 tl raastettua sitruunan kuorta. Sivele kuuma kakku hiukan kerrallaan, kunnes se on käytetty.
Reseptin tunnisteet:
- Kakku
- jälkiruoka
- eteläinen
- talvi
