Kuusi / Molly Watson
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Noin 1/4 kuppia (2 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 185 | kalorit |
| 20g | rasva |
| 1g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 1/4 kuppia (2 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 185 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 20 g | 26% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 93 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 4 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kastike on perinteisesti viskittu yhteen suuren salaattikulhon pohjaan. Valmistamisen jälkeen salaatti ja kaikki muut ainesosat lisätään kulhoon ja heitetään varovasti kokonaan vihreiden peittämiseksi, jättäen ylimääräiset kastikkeet kulhon pohjalle. Se on upea tekniikka, joka johtaa salaattien täydelliseen pukeutumiseen, mutta myös kahden, kolminkertaisen tai nelinkertaisen erän ruiskaaminen pieneen purkkiin muutaman päivän kuluessa on hieno vaihtoehto.
ainekset
- 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä (tai kasviöljyä)
- 1 rkl punaviinietikkaa
- Valinnainen: 1 rkl jauhettua salottisipulia
- 1/2 tl Dijon-tyylisiä sinappeja
- ripaus merisuolaa (maun mukaan)
- viiva mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Jos käytät heti:
Kerää aineosat.
Vatkaa öljy, etikka, salottisipuli, jos sitä käytetään, ja sinappi suuren salaattikulhon pohjalle.
Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
Lisää kaikki valmistamasi salaatit ja heitä yhdistämään.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
Heitettäessä salaatti poimii niin paljon sidosta kuin se tarvitsee päällystämistä (voimakkaammin päällystettyä salaattia varten jatka heittämistä), ja ylimääräinen kastike pysyy luonnollisesti kulhon pohjassa. Se on paljon parempi menetelmä, jolla tyhjennetään raskas nestemäinen kastike herkille vihreille.
Huomaa: Paras tapa maistaa kastike on kasta salaatinlehti (tai mitä aiot pukeutua kastikkeella) ja purenta - maistat kastikkeen sillä tavalla, että se syö.
Kääntyminen eteenpäin tai pienemmille salaateille:
Kerää aineosat.
Joko vispilä aineosat pieneen kulhoon tai mittauskuppi tai laita aineet purkkiin, peitä ja ravista yhdistääksesi.
Pidä peitettynä ja jäähdytettynä yhden viikon ajan.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
Huomaa ja varoita, että oliiviöljy sekoittuu kylmässä ja näyttää melko karkealta. Vaikka se näyttää ilkeältä, voit olla varma, että sidokselle ei ole tapahtunut mitään kauheaa; se näyttää täysin normaalilta ja maistuu täysin herkulliselta, kun se palaa huoneenlämpötilaan ja öljy on "sulanut" takaisin nesteeksi. Nopeuta tätä prosessia haluttaessasi vispilällä tai ravistamalla sitä usein kannustaaksesi sitä.
Reseptin tunnisteet:
- Vihreä salaatti
- ranskalainen vinaigrette
- salaatti
- Ranskan kieli
